أحدث الوصفات

Verrine مع الأناناس والروم

Verrine مع الأناناس والروم

نظرًا للإعلان عن عطلة نهاية أسبوع حارة جدًا ، أقترح أن نهدأ بكوكتيل مليء بالفواكه.

  • علبة واحدة من شرائح الأناناس (حوالي 500 جرام) - تحفظ في الثلاجة من قبل
  • 50 مل روم
  • 4-5 أوراق نعناع طازجة
  • طرف السكين النعناع المجفف

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة تحضير الفرين مع الأناناس والروم:

صفي شراب الأناناس المعلب ، وقطعي الشرائح إلى قطع مناسبة وضعيها في أكواب. نخلط الشراب المتبقي مع النعناع المجفف والنعناع الطازج المفروم والرم. اخلطي جيدًا وصبي الأناناس في الكؤوس.

يُزين بأوراق النعناع الطازجة ويُترك ليبرد قليلاً أو يُضاف الثلج.



نكسر البيض ونفصله ونخفق الصفار مع قليل من الملح ونتركه جانباً. ستكون صفراء شديدة. يخفق بياض البيض حتى يجمد ويضاف السكر ويخفق حتى يذوب السكر تمامًا. في الصفار نضيف زيت الأناناس والشراب ونخلط ثم نضيف بياض البيض المخفوق مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى. نضيف الدقيق المنخل سابقاً ويخلط مع البيكنج بودر ومكعبات الأناناس ويخلطوا قليلاً من الأسفل إلى الأعلى. تُسكب العجينة في الجبن الورقي للفطائر أو أشكال السيليكون الخاصة وتُخبز على حرارة 180 درجة على نار متوسطة. عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد جيدًا.

عش الكب كيك مع الأناناس وكريم الماسكاربوني

يتم تحضير الكريمة بكل بساطة: اخلطي الماسكاربوني مع السكر البودرة والكاكاو والروم حتى تصبح كريمة ناعمة. في 5 دقائق جاهز ، بدون خلاط ، قمت بخلط كل شيء بملعقة. & # 128578

اصنعي دائرة كريمية على كل كب كيك ، وضعي الحلوى والفشار ومكعبات الأناناس في المنتصف حسب رغبتك وخيالك.

حسنًا ، ليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق ، أليس كذلك؟ إنها وصفة سريعة واقتصادية يحبها الجميع & # 128578

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo كعك عش مع الأناناس وكريم الماسكاربوني


طريقة تحضير كعكة الجبن الغذائية مع الأناناس وجوز الهند والحبوب

فك علبة كومبوت الأناناس وصفي القطع في مصفاة. يتم استرداد الشراب في وعاء وتضاف إليه رقائق الحبوب. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يرطب قليلاً. إذا كان الأناناس دائريًا ، احتفظي بـ 3-4 قطع للزينة وقطعي الباقي إلى مكعبات (ستكون جزءًا من الحشوة).

قمة الحبوب لكعكة الجبن الغذائية مع الأناناس وجوز الهند

سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية (أو على درجة متوسطة لمن لديهم غاز). يتم خلط رقائق الحبوب المنقوعة في عصير الأناناس مع 60 جرام من جوز الهند المبشور و 1 ملعقة كبيرة من السكر البني. ورق حائط بورق الخبز شكل دائري ، بجدران قابلة للإزالة (أو أي شكل تريده). يفضل أن يكون لديك جدران قابلة للإزالة لأنه سيتعين عليك إزالة الكعكة بشكل جيد بعد الخبز وهي ليست مناسبة جدًا للتقليب. اختر أخيرًا شكلاً من أشكال سيراميك الخبز أو الزجاج الذي يمكن استخدامه كطبق تقديم.

وزعي خليط الحبوب بالتساوي على قاع صينية الخبز واضغطي برفق حتى يثبت جيدًا. ضعي الشكل في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح السطح باهتًا قليلاً ويصبح مقرمشًا وذهبيًا.

حشوة التشيز كيك بالأناناس وجوز الهند والحبوب

للحشوة: اخلطي الجبن القريش مع النشا والشراب الذهبي والديك و 3 بيضات. يُضاف الملح والفانيليا وقشر الليمون المبشور. في النهاية ، اخلطي قطع الأناناس المقطعة بعناية.


كوكتيل مع باكاردي - 10 من أفضل الوصفات للمنزل - مقالات 2021 - الشيك

لأكثر من مائة عام ، احتلت باكاردي مكانة رائدة بين منتجي ومصدري المشروبات الكحولية في العالم. جلب بيعها عالي الجودة من الروم أكبر شعبية. نحن نقدم أفضل 10 وصفات كوكتيل على أساس إصدار Bacardi rum من موقعنا.

راعت التصنيفات ثراء الذوق والشعبية والمظهر وسهولة الطهي في المنزل.

1. بينا كولادا

اخترع القراصنة روبرتو كوفيريسي المشروب. في عام 1820 ، عالج هذا الكوكتيل لفريقه ، ورفع معنوياتها. لكن بعد وفاة روبرتو ، ضاعت الوصفة. فقط في عام 1954 تمكن النادل من منطقة البحر الكاريبي رومونا ماريرو من إيجاد النسب الصحيحة. في التجارب ، أمضى أكثر من 30 يومًا.

  • أبيض باكاردي - 50 مل
  • بلاك باكاردي - 15 مل
  • عصير أناناس - 100 مل
  • شراب جوز الهند - 50 مل
  • عصير ليمون - 2 ملاعق صغيرة
  • أناناس - 80 جرام
  • ثلج - 160 جرام.

طريقة التحضير: يخلط في الخلاط باكاردي رم ، شراب ، عصير أناناس ولاما. أضف الثلج ثم قلّب. تصب في كأس كوكتيل وتزين بشريحة من الأناناس.

في نسخة من "موجيتو" تُرجمت من أفريقيا على أنها "سحر صغير". ظهرت الوصفة في عام 1942 في هافانا بار ، المملوكة لعائلة مارتينيز. إنه مفتوح حتى الآن.

  • وايت باكاردي - 100 مل
  • الصودا (سبرايت) - 200 مل
  • شراب السكر - 30 مل
  • نعناع - 15 ورقة
  • فار - 1 جهاز كمبيوتر
  • مكعبات ثلج - 500 جرام.

طريقة التحضير: نضع النعناع في كوب ونضيف عصير الليمون والسكر. ثم ضع بضع دوائر من الجير واملأ الكوب بالثلج في الأعلى. يُسكب الروم والصودا ، ويُمزج بلطف. تزين بغصن النعناع.

3. كوبا ليبر

الترجمة الحرفية "لكوبا حرة". ظهر الاسم في عام 1900 ، عندما شرب الكابتن راسل ، الموظف بالجيش الأمريكي ، كوكتيلًا مفضلًا يتكون من الروم وعصير الليمون والكولا في حانة في هافانا. اكتشف بالصدفة أن المشروب ليس له اسم. اقترح راسل تسميتها "كوبا ليبر" تكريما لاستقلال الجزيرة عن إسبانيا. الآن هذا المشروب الغازي على أساس يومي لملايين الناس.

  • رم الذهب باكاردي - 50 مل
  • كولا - 150 مل
  • مكعبات ثلج - 200 جرام
  • الجير - 40 جرام.

طريقة التحضير: املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج ، اعصر العصير فيه ربع ليمونة. يضاف الروم والكوكاكولا ويقلب في ملعقة الكوكتيل. تُزين بشرائح قليلة من الجير.

4. البرتقال الحار

هناك الكثير من الكوكتيلات مع Bacardi rum التي يتم تقديمها ساخنة. هذا ضروري لتجربة كل منهما.

  • روم بكاردي ألب - 50 مل
  • عصير برتقال - 100 مل
  • شراب الفراولة - 30 مل
  • الفراولة - 5 توت.

طريقة التحضير: تخلط في الخلاط مع شراب الفراولة. يُسكب الخليط في الغلاية ويُضاف عصير الروم والبرتقال. بدون تسخين مع التحريك باستمرار حتى الغليان. تصب في كوب من القهوة الأيرلندية كوكتيل. تُزين بالفراولة المفرومة.

5. إنهاء سبايس الجليد

النسخة الأصلية من العرض الذهبي للفواكه المجففة الروم. الكوكتيل عبارة عن مزيج يمكن أن يسمى امتدادًا ، لكنه يبدو لذيذًا جدًا.

  • أور بكاردي - 100 مل
  • البرقوق - 20 جم
  • المشمش المجفف - 20 جرام
  • ثلج - 160 جرام.

التحضير: املأ كأس الويسكي (الصخور) بالثلج وأضف الروم. ضعي المشمش المجفف والخوخ على طبق. انشروا معًا. اشرب أول رشفة من الروم ، ثم اعض قطعة من المشمش المجفف والخوخ.

6. باشا إيبيزا

كوكتيل الباشا ، الذي يمتلك 26 ناديًا من 14 دولة حول العالم ، وهم من المشاهير مثل ديفيد جيتا وبوب سينكلير.

  • بلاك باكاردي - 50 مل
  • مربى الكرز - 3 ملاعق كبيرة
  • شراب السكر - 25 مل
  • كيوي - 1 قطعة
  • الكرز - 2 التوت
  • مكعبات ثلج - 160 جرام.

طريقة التحضير: يخلط مربى الكيوي بفرشاة. أضف الشراب والرم والثلج ، ثم مرة أخرى للتحريك. تصب في كأس كوكتيل طويل وتزين بحبتين من الكرز.

7. ذكريات حلوة

اخترع النرويجي كوكتيل نادل إجيل موم. في عام 1961 ، تم التعرف على هذه الوصفة كأفضل ابتكار لهذا العام.

  • بكاردي ألب - 30 مل
  • الفيرموث الجاف - 30 مل
  • المسكرات البرتقالية - 20 مل
  • ثلج - 200 جرام.

طريقة التحضير: يخلط في مشروب كحولي ، فيرموث ورم أبيض. يضاف الخليط الناتج إلى الخلاط ويخلط مع الثلج. يُسكب الكوكتيل المبرد في كوب. تُزين بكوكتيل الكرز وأوراق الأناناس.

كوكتيل عصري ساحر ، ظهر قبل بضع سنوات في أوروبا الغربية. يتم تقديمه فقط في أفخم البارات ، ولكن يمكنك القيام بذلك في المنزل.

  • باكاردي متفوقة - 60 مل
  • عصير ليمون - 60 مل
  • شراب النعناع - 30 مل
  • فحم الكوك - 15 مل
  • ثلج - 100 جرام.

طريقة التحضير: يُمزج مع التحريك عصير ، ثلج ، رم ، شراب وليمون. صب المشروب في كأس كوكتيل وأضف الكوكا كولا.

9. حرق فيراري

كوكتيل جميل ورائع مع عرض أصلي. سيارات فيراري الرياضية سريعة جدًا لدرجة أنها تضيء الطريق لخيول السباق.

  • باكاردي 151-20 مل
  • دارك باكاردي - 50 مل
  • كوراكاو بلو - 20 مل
  • غرينادين - 10 مل.

التحضير: تصب في كومة واحدة من المسكرات البرتقالية ، والآخر - رم غامق. طبقات زجاج الكوكتيل المكدسة من الأسفل إلى الأعلى: Grenadine Blue Curacao و Bacardi-151. أطلق النار على محتويات الكوب واشربه من خلال ماصة ، واسكب المحتويات ببطء في كومة زجاجية. مزيد من التفاصيل في الفيديو.

رم غامق ، Bacardi له نكهة غنية ونكهة غنية بالتوابل ، لذلك الكوكتيلات عليه ، ليس كثيرًا. يحاول السقاة العثور على الوجبة الخفيفة الأصلية ، لوصف مذاق المشروب بشكل أفضل.

طريقة التحضير: تصب في كومة من البكاردي الأسود ، مع رش شريحة برتقالية بالقرفة المطحونة. اشرب وجبة خفيفة بنكهة الروم والبرتقال.


اخلطي البيض مع السكر وأضيفي الزيت ثم الحليب والدقيق لاحتوائه حتى يصبح عجينة أكثر سمكًا ولكن متدفقة.
أضف خلاصة الروم (قارورة) وكيس من سكر الفانيليا.

دهن مقلاة بالزبدة وغطيها بالسميد. ضع التكوين في الدرج.
قشري تفاحة وقطعيها إلى مكعبات ، يجب تقطيع الأناناس إلى مكعبات.
ضعي الفاكهة في المقلاة فوق العجينة.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 35-45 دقيقة.
عندما تصبح جاهزًا ، يُرش فوق الكيك ، كيس من سكر الفانيليا والقرفة حسب تفضيلاتك.

تُترك الكعكة مع التفاح والأناناس لتبرد ثم تُقدم.


كعكة الأناناس والرم

مناسبة خاصة لتدليلنا بالكيك ، أليس كذلك؟ & # 128578 أفكار أخرى بواسطة كيك يجد هنا.

10 جرام من مسحوق الخبز (كيس واحد)

1/2 الأناناس المعلب

100 مل كريمة مخفوقة (للتزيين)

لقد استخدمت الأناناس المعلب من صن فود ، وهو طعام معلب صحي 100٪.

كيف ذلك:

اخلطي الصفار قليلًا مع السكر (أقل من دقيقة واحدة) ، أضيفي الزيت شيئًا فشيئًا واخلطي حتى تتجانس.

ثم نضيف الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر والكاكاو ، ثم يخلط ببطء بملعقة ،

نضيف خلاصة الروم وبياض البيض المخفوق.

تُسكب العجينة في صينية مقاس 25 × 35 سم مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

دع سطح العمل يبرد قليلاً ، أخرجه على لوح واقطعه إلى 3 عروض

(لقد قطعت الحواف أيضًا لأنها كانت مستديرة) ، ثم قمت بتسوية الشرائح في النهايات ، وأقطعها بسهولة

الفائض الذي كان أعلى من شريط العجين. كانت شرائطي بعرض 10 سم (كافية للصينية التي كنت سأضعها فيها)

أثناء خبز سطح العمل ، اصنع الكريمة. كريمة مخفوقة على البارد.

اخلطي الماسكاربوني (في درجة حرارة الغرفة) مع مسحوق السكر والفانيليا والروم لمدة دقيقة تقريبًا.

ثم أضف 2-3 رطل من الكريمة المخفوقة مع التحريك باستمرار.

نحضر الجيلاتين. كان لدي صفائح الجيلاتين. نقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 4-5 دقائق ثم أذابته

في 4-5 ملجم من الحليب / الكريمة السائلة الساخنة. حذر! لا تغلي الجيلاتين!

إذا كان لديك حبيبات جيلاتين ، قم بإعدادها وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة ، ولكن لا تذوبها في أكثر من 5-6 ملجم من الحليب.

ضعي 2-3 لتر من الجيلاتين فوق تركيبة الكريمة المخفوقة ، واخلطيها جيدًا ، ثم أضيفي كل شيء فوق الكريمة المخفوقة واخلطي جيدًا.

في النهاية ، أضيفي مكعبات الأناناس واخلطي جيدًا.

كنا نجمع الكعكة. على صينية مستطيلة نضع ورقة كونترتوب ونضيف طبقة من الكريم وما إلى ذلك.

نضع الكعكة في الكريمة المخفوقة. قمت بتزيينها بزخارف الشوكولاتة البيضاء وبعض الكشمش المجمد.

يمكنك تزيينها بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو الحليب المبشور.

يُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 دقائق على الأقل قبل التقطيع للسماح للكريم بالتماسك.

أنا ، كالعادة ، أبقيته بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أنا لا أشرب الأسطح حقًا ، لكن يمكنك شرابها بسهولة إذا أردت باستخدام شراب السكر الذي تضع فيه بضع قطرات من الفانيليا أو الروم.


يتم تجفيف قطع الأناناس من العلبة في مصفاة (الفواكه المستخدمة ، ويمكن شرب العصير بشكل منفصل ، ووضعه في أكواب وتقديمه باردًا مع القليل من عصير الليمون وورقة النعناع).

في وعاء عميق ، ضعي الجبن القريش وجبن الماسكاربوني والسكر البودرة وسكر الفانيليا واخلطيهم بخلاط يدوي حتى تحصلي على الكريمة.

حسب الرغبة ، أضف القليل من الروم (أو البراندي) وعصير الليمون واخلطه برفق باستخدام ملعقة.

في الكؤوس المعدة مسبقًا (أو أي نوع من الزجاج به أكواب في متناول اليد ، وما إلى ذلك) ، يتم وضع صف من الجبن الكريمي في قاع الكوب ، وفي وسط قطع الأناناس ، وسيكون المستوى الأخير مع الكريمة جبنه.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

وفقًا للتفضيل والأفكار والذوق ، سيتم تزيين الكؤوس بقطعتين مكسورتين من البسكويت المنقوع في عصير الأناناس وجوز الهند والجوز المحمص والمطحون أو رقائق اللوز.

ستُبرَّد أكواب شارلوتا الأناناس والجبن حتى التقديم.


آيس كريم أناناس ورم

ذات يوم كنت أشتهي آيس كريم الأناناس. الأناناس فاكهة بدأت أحبها قريبًا نسبيًا. هربت منه لسنوات ليس لأنني لم أحب عطره الرائع ، بل لأنه فاكهة حمضية لا أستطيع تحملها. منذ أن بدأت حمية دوكان ، لاحظت أن العديد من الأشياء قد تغيرت للأفضل ، لذا يمكنني الآن الاستمتاع بالأناناس والبرتقال والليمون والطماطم وغيرها من العجائب اللذيذة والصحية.

كما كنت أقول لك ، كانت شهيتي للآيس كريم كبيرة جدًا وكان أول سوبر ماركت بعيدًا جدًا لدرجة أنني قررت أن أفعل ذلك بنفسي. وقد أبليت بلاء حسنا! ولأنني أردت الاستمتاع بآيس كريم كريمي ولذيذ ، فقد استخدمت علبة من الأناناس على شكل قطع هذه المرة SunFood.

المكونات & # 8211 آيس كريم أناناس ورم

  • 1 علبة قطع أناناس أغذية الشمس (565 جرام)
  • 250 جرام كريمة سائلة
  • 150 جرام سكر بني
  • 3 ملاعق كبيرة من الروم الأبيض
  • جوهر الأناناس (اختياري)

طريقة التحضير & # 8211 آيس كريم أناناس ورم

  • صفي قطع الأناناس وضعيها في وعاء.
  • اخلطي العصير المعلب مع السكر البني واخلطيهم بخلاط عمودي ، حتى يضيء الخليط ويصبح رغويًا (حوالي دقيقتين).

  • أضيفي قطع الأناناس ، خلاصة الروم والأناناس واستمري في الخلط. لقد تركت أيضًا بضع قطع صغيرة من الأناناس لأنني أحب أن أشعر بها في الآيس كريم.
  • ضعي المزيج في وعاء من الستانلس ستيل وضعيه في الفريزر لمدة ساعة.
  • بعد أول 30 دقيقة ، أخرج الآيس كريم من الفريزر واخلطه بمساعدة الخلاط العمودي. ضع الوعاء مرة أخرى في الفريزر وبعد 30 دقيقة أخرى ، أخرجه واخلط الآيس كريم. يساعد الخلط أثناء التجميد على إزالة إبر الثلج ، وبالتالي الحصول على آيس كريم كريمي أكثر.
  • اخلطي الكريمة السائلة جيدًا وادمجيها في الآيس كريم (بعد مزجها مرة ثانية).

  • ضعي الوعاء في الفريزر واتركيه لمدة 1-2 ساعة أخرى أو حتى يصل الآيس كريم إلى القوام الصحيح.
  • قدميها مطحونة مع القليل من اللوز / البندق / الجوز.

نصيحة: إذا أضفنا القليل من الكحول إلى أي نوع من الآيس كريم (فاكهة ، شوكولاتة ، فانيليا ، إلخ) ، فسنمنع تكون إبر الثلج ، وسيصبح الآيس كريم أكثر دسمًا.


تشيز كيك بالأناناس وجوز الهند

شيء استوائي طازج يجعلنا نفكر في عطلة: فطيرة الجبن مع الأناناس وجوز الهند. مع كل قضمة تخيلت نفسي على جزيرة أشرب كوكتيلات بينيا كولادا وأستمتع بالدفء.

فطيرة الجبن مع الأناناس وجوز الهند مستوحاة من مشروب ، كما قلت أعلاه ، Piña Colada ، والتي تحتوي على ثلاثة مكونات رئيسية: جوز الهند والأناناس والروم. يتم إعطاء "ضخ" جوز الهند في كعكة الجبن هذه بواسطة كريم جوز الهند وجوز الهند المبشور ورقائق جوز الهند من Vegis.ro. بدلاً من الروم (الكحول) ، استخدمت خلاصة الروم ، وداخل الكريم أضفت مكعبات الأناناس.

يبدو لي أنها حلوى مثالية للموسم الدافئ لأنها طازجة جدًا وباردة. فطيرة الجبن بسيطة للغاية للتحضير ، والتي يمكنك الاستمتاع بها كلما شعرت بشيء جيد. من الواضح أنه يمكن القيام بذلك في أي وقت من السنة ، لكنني سأستفيد منه في أيام الربيع / الصيف الحارة.

ما تحتاج لمعرفته حول كعكة الجبن هذه

  • سوف تحتاج إلى كريم جوز الهند. لقد استخدمت كريمًا معلبًا يحتوي على نسبة 22٪ من جوز الهند ، ولكن يمكنك استخدام واحدة وأكثر من 50٪. يجب ترك كريمة جوز الهند المعلبة في الثلاجة طوال الليل لتتجمد قبل الاستخدام. استخدم فقط الجزء الصلب أعلاه.
  • لقد استخدمت الأناناس المعلب بدون إضافة سكر. اقرأ ملصق العلامات التجارية المختلفة واختر النوع الذي تفضله. لم أستخدم الأناناس الطازج لأنه من الصعب جدًا مضغه. نحن بحاجة إلى أناناس طري جدًا لعمل كعكة الجبن هذه.
  • كمُحلي ، استخدمت الإريثريتول من vegis.ro ، لكن يمكنك استخدام السكر أو أي مُحلي آخر. اعتمادًا على مدى رغبتك في أن تكون ، يمكنك زيادة الكمية.
  • إذا كنت ترغب في استخدام الروم (الكحول) بدلاً من خلاصة الروم ، أنصحك بإضافة 1.2 ملعقة كبيرة ، ثم وفقًا لتفضيلاتك ، يمكنك إضافة المزيد.

إذا كنت تريد أن تشعر لبضع دقائق في إجازة استوائية ، يمكن أن يكون هذا الجبن مع الأناناس وجوز الهند هو الحل لرغبتك.
____________________________________
مكونات
القاعدة
300 غرام بسكويت دايجستيف (استخدمته بدون سكر)
50 غرام جوز هند مبشور
120 غرام الزبدة المذابة

كريم
550 غرام جبنة الكريمة
200-250 غرام كريم جوز الهند (فقط الجزء الصلب من العلبة)
* يمكنك وضع كريمة جوز الهند في الثلاجة في اليوم السابق لتقوية الكريمة
3 ملاعق كبيرة خلاصة الروم
250 غرام مكعبات أناناس (كنت أستخدمها معلبة)
100 غرام إريثريتول أو سكر أو أي مادة تحلية أخرى حسب الرغبة
15 غرام جيلاتين مفروم ناعم
100 مل عصير أناناس (معلب)
100 مل حليب (يمكن أن يكون بقرة أو خضروات)

زخرفة
رقائق جوز الهند
* بناءً على تفضيلاتك ، يمكنك إضافة أي شيء تريده

____________________________________
تجهيز

كيف نصنع القاعدة؟

سحق البسكويت في محضر الطعام حتى يأخذ شكل الرمل. ضعي البسكويت المفروم في وعاء مع جوز الهند المبشور والزبدة المذابة. امزجها باليد أو بالملعقة. إنه أسهل بيدك ، هكذا ستشعر إذا كان قوام البسكويت يشبه قوام الرمل الرطب.

ضع ورقة خبز في قاع صينية ذات جدران قابلة للإزالة (كنت أستخدم 24 سم). ضعي مزيج البسكويت وجوز الهند في المقلاة وافرد كل شيء بشكل جيد بملعقة أو غطاء زجاجي أو قاع كوب (أستخدم كوبًا صغيرًا).

ضعي الصينية في الثلاجة حتى تحضري الكريمة.

كيف نصنع الكريم؟

أولاً ، ضعي الجيلاتين في وعاء به 100 مل. عصير من العلبة التي كان فيها الأناناس. يمكنك استخدام الماء بدلًا من العصير. اترك الجيلاتين يرطب لمدة 10 دقائق (سوف ينتفخ) ، ثم اسكبه في وعاء سعة 100 مل. حليب دافئ قليلاً. لا ينبغي أن يغلي الحليب ، ولكن يجب أن يكون فاترًا.

في وعاء كبير ، ضعي الجبن الكريمي ، كريم جوز الهند (فقط الجزء الصلب من العلبة) ، الإريثريتول أو أي مادة تحلية أخرى وخلاصة الروم. اخلطيهم بخلاط كهربائي لمدة دقيقة واحدة ، حتى يصبح قوام الكريم ناعمًا.

أضف الجيلاتين الرطب فوق هذا الكريم ، ثم اخلطه مرة أخرى لبضع ثوان.

في وعاء نضيف مكعبات الأناناس ، ثم نمزج كل شيء بملعقة.

أضيفي الكريمة فوق البسكويت وجوز الهند. ضعي الكريمة في مستوى جيد ، ثم ضعي كعكة الجبن في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات أو يفضل طوال الليل لتتجمد. لقد تركتها طوال الليل للتأكد من أنها صلبة تمامًا.

أي ديكور نختار؟

فوق الكريمة أضيفي رقائق جوز الهند ذات اللون البني الفاتح في مقلاة. يمكنك إضافة ما تريده في الأعلى: قطع من الأناناس ، ورقائق جوز الهند ، وفواكه طازجة أخرى أو ترك الأمر بسيطًا.

بمجرد أن يتماسك الكريم ، أخرجي كعكة الجبن من الثلاجة واتركيها لمدة 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة. باستخدام سكين ، قشري كعكة الجبن حول شكل الكعكة ، ثم قومي بفك الحلقات بعناية.

قطعي التشيز كيك مع الأناناس وجوز الهند إلى شرائح وقدميها بكل سرور!

إنها حلوى رائعة ولذيذة جدًا وخفيفة جدًا. لقد أحببت حقًا كيف شعرت المكونات الثلاثة الرئيسية: جوز الهند والأناناس والروم (دقيق جدًا). أنا سعيد لأنني وضعت جوز الهند في قاعدة كعكة الجبن لأنها أعطتها طعمًا جيدًا للغاية. "ضخ" جوز الهند في كل مكان.


أفضل 10 كوكتيلات مع الروم

عندما تتحدث عن مشروب الروم ، فعادة ما تفكر في الكوكتيلات الغريبة ، التي يكون من الجيد شربها فقط في العطلة على الشاطئ. متقنة للغاية ويصعب تكرارها في المنزل. رم هو بلا شك مشروب متعدد الاستخدامات ، يمكن الاستمتاع به في جميع أنواع التوليفات ، وبعضها سهل للغاية بدون شهادة نادل.

1. لكمة CAIPIRINHA & ndash وصفة مستوحاة من الكوكتيل البرازيلي الشهير ، لدينا لكمة & آيسيركن بالإضافة إلى عصير الزنجبيل ، مما يجعل الكوكتيل أكثر فوارًا وانتعاشًا.

إليكم الوصفة: اطحنوا بضع شرائح من الزنجبيل وأربعة أرباع الليمون والنعناع بالخلط في كوب ثم أضيفوا الكاشاكا
P & acircnă املأ الزجاج واترك الخليط ليبرد طوال الليل. قبل أن تتذوقه ، ضعي الخليط في وعاء كبير.
أو إبريق مع كوب من عصير الليمون و 5 أكواب من بيرة الزنجبيل أو جعة الزنجبيل. أضف الكثير من الثلج واخلط جيدًا.

2. الظلام والعاصفة & ndash إنه مشروب بسيط وشائع جدًا ومشترك في الولايات المتحدة. السر يكمن في الروم الذي يجب أن يكون أسود (جوسلينج أو مايرز). في جزء واحد من الروم ، ضع ثلاثة أجزاء من بيرة الزنجبيل. يُمزج جيدًا مع الثلج في كوب طويل ويُضاف شريحة من الليمون وبضع أوراق نعناع.

3. EUREKA PUNCH & ndash يمكن أن يبدو مزيج الروم والشارتروس عنيفًا للغاية. ولا حتى لو تم ترويضه بكمية معقولة من جعة الزنجبيل. وصفة هذا الثقب هي أكثر دقة: جزأين من الروم ، وجزء واحد من الشارتريوز ، وجزء واحد من عصير الليمون والجوز ، ومقدارين من بيرة الزنجبيل ، وملعقة صغيرة من الشراب وقطرة من الأنجوستورا.

4. العصر الذهبي & ndash مزيج يأخذك ذوقه إلى حفلة كوكتيل في مانهاتن. يمكن أن يكون نوعًا من مانهاتن المنعشة لعشاق الغجر. إليك كيفية تحضيره: ضع كأسين من الروم الذهبي ، وجزء واحد من Cynar ، وجزء واحد Licor 43 ، وملعقتان صغيرتان من النبيذ المدعم الحلو (بورتو ، أو شيري ، أو مارسالا) في كوب أو شاكر. تزيين المزيج بشريحة من الجريب فروت الوردي.

5. GOOMBAY تحطيم & ndash وصفة مشهورة جدًا & إيسيركن برمودا ، حيث يبدو أنه تم اختراعها. بسيطة ومنعشة وسهلة التحضير. اخلطي مقدارًا من الروم وجزءًا من ماليبو وجزءًا من عصير البرتقال ومقدارين من عصير الأناناس في شاكر. بعد أن يبرد الخلاط جيدًا ، صفي المزيج في كوب طويل وزينه بشرائح الأناناس والبرتقال.

6. جزيرة بينس & ndash هذا الكوكتيل بسيط بقدر ما هو لذيذ ومنعش. اتبع الصيغة التي تستخدمها في العديد من الوصفات مع الروم: رم + عصير فواكه (حمضيات) + & icircndulcitor = كوكتيل. كل ما عليك فعله هو خلط جزء من الروم وجزء من عصير الرمان ونصف عصير جريب فروت وملعقة صغيرة من الشراب في شاكر مليء بالثلج. يتم توتر النتيجة في كأس كوكتيل ومزينة بقليل من الكشمش الأسود أو الأحمر أو بذور الرمان.

7. سحق الليمون & - مزيج عصير الليمون والرم والفراولة لا يقاوم. كلما كانت الفراولة أكثر نضجًا وعصيرًا ، كان ألذ هذا الكوكتيل. ها هي الوصفة: جزئين من الروم الأبيض ، جزء من عصير الليمون ومجزء من الشراب. يتم خلط المكونات مع الثلج في رجّاق سبق سحقه في 3-4 حبات فراولة. ثم الخليط
يتم تصفيته في كوب طويل ومزين بأوراق الفراولة والنعناع.

8. مبرد ماندارين & ndash عادة ما يتجنب السقاة الماندرين لأنها حلوة جدًا ويصعب دمجها مع المكونات الأخرى. هذه الوصفة استثناء ، وقد وازن مؤلفها طعم عصير اليوسفي مع شراب إكليل الجبل. باختصار: جزء من الروم ، 2 جزء من عصير اليوسفي و 2-3 ملاعق صغيرة من شراب إكليل الجبل مخلوط ومثلجات في كأس ومثلجات مع الثلج.

يمكنك أيضًا صنع شراب إكليل الجبل في المنزل: قم بغلي كيلوغرام من السكر ولتر من الماء معًا لصنع شراب. اتركيه ليبرد ثم اغلي الشراب مع 5-6 أغصان من إكليل الجبل لمدة 5 دقائق ، مهروسة بقليل من السكين. اتركي المزيج ليبرد طوال الليل ثم صفيه في زجاجة تحفظ في الثلاجة.

9. عاصفة استوائية & ndash يكمن سر كوكتيل الأناناس في الحصول على عصير طازج. عصائر الأناناس المعلبة ، حتى غير المحلاة ، لا يمكن أن يكون لها نفس النكهة. في هذه الوصفة نضيف جزئين من عصير الأناناس وجزئين من عصير البرتقال وجزئين من الروم وجزء واحد من كامباري. نمزجها جميعًا في كوب مثلج ثم نزين الزجاج بشريحة من الأناناس أو البرتقال أو الكرز.

10. بيرينس مارتيني & - هناك العشرات ، وربما المئات من اقتران كوكتيل مارتيني الشهير. حتى أن البعض منهم صنع بدون الفيرموث أو الجن أو الفودكا. يجمع هذا الجزء بين جزأين من Chambord و 4 أجزاء من Cachaca. يتم خلط المكونات في شاكر تم سحقها وخلطها مسبقًا بالطين الأسود ، وأربع ليمون وملعقة صغيرة من الشراب. ثم يُصفى الخليط في كوب مارتيني ، بشكل واضح.


فيديو: Verrines aux fruits exotiques فيرين بالفواكه وبنوعين من الكريمة منعش للصيف (سبتمبر 2021).