أحدث الوصفات

كلاب الشيدر مع التفاح والكراث المطهو ​​ببطء

كلاب الشيدر مع التفاح والكراث المطهو ​​ببطء

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 كوب (كبير) من الكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط)
  • 1 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1½ كوب عصير تفاح صلب أو 1¼ كوب عصير تفاح ونصف كوب بوربون
  • 6 خبز هوت دوج مشوي أو لفات مستطيلة على طريقة البريوش
  • خردل ديجون (للتقديم)
  • 6 هوت دوج لحم مشوي
  • 2 أونصة جبن شيدر حاد ، مبشور خشن (حوالي نصف كوب)

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الكراث والتفاح. التغطية؛ يُطهى حتى يصبح طريًا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق. يخلط في الكراوية والبهارات. يتبل بالملح والفلفل. أضف عصير التفاح الصلب. يجلب ليغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، حتى ينضج معظم السائل ، حوالي 15-20 دقيقة.

  • رتبي الكعك على الأطباق. وزعي كل منها بالخردل ثم ضعي النقانق المشوية فوقها. يرش الجبن على الكلاب ويعلوها خليط الكراث.

وصفة من أندروز شلوس ، قسم المراجعات

البراري العضوي يقدم 100٪ هوت دوج لحم البقر

لا فارج ، ويسكونسن - 7 مارس 2013 - أعلنت شركة Organic Prairie ™ ، العلامة التجارية للحوم العضوية اللذيذة التي تنتجها نفس الشركة التعاونية المملوكة للمزارعين مثل Organic Valley ، اليوم عن إطلاقها 100٪ نقانق لحم بقري عضوي غير معالج، مطبوخة بالكامل ، مدخنة بالخشب الصلب ، جميع أنواع النقانق الخالية من الجلد. يتم إنتاج هوت دوج براري العضوي 100٪ من قبل مربي الماشية الملتزمين ، الذين يعملون في انسجام مع الطبيعة - مثل جميع أصحاب مزارع أورجانيك فالي في جميع أنحاء البلاد - لا يستخدمون أبدًا المضادات الحيوية أو الهرمونات الاصطناعية أو المبيدات الحشرية السامة أو الكائنات المعدلة وراثيًا في العلف أو العلف.

تنضم الآن هوت دوج بيف بيف 100٪ من العشب الطبيعي إلى مجموعة أورجانيك برايري المتنامية 100٪ لحم بقري مفروم مغروش بالعشب منتجات. يمثل كل من النقانق واللحم المفروم التزامًا قويًا بالمعايير الإنسانية العالية لرعاية الحيوانات والرعي كما هو مقصود من الطبيعة. هوت دوج اللحم البقري العضوي 100٪ المروج بالعشب خالية أيضًا من الغلوتين والكازين.

في عام 2011 ، أنفق المستهلكون أكثر من 1.7 مليار دولار على النقانق في محلات السوبر ماركت الأمريكية ، وفقًا للمجلس الوطني للنقانق والنقانق. يتم استهلاك سبعة مليارات من النقانق خلال موسم الشواء من يوم الذكرى إلى عيد العمال ، بما في ذلك 150 مليون في عيد الاستقلال وحده. زادت مبيعات الهوت دوج العضوي بنسبة 18.9 في المائة في عام 2012 ، مما يعكس الطلب على علاج الشواء المفضل في أمريكا ليكون أكثر صحة ، بدون مضادات حيوية أو هرمونات اصطناعية أو مبيدات حشرية سامة أو كائنات معدلة وراثيًا.

هوت دوغ اللحم البقري العضوي غير المشبع 100٪ من البراري العضوي لديه SRP بقيمة 7.99 دولارًا أمريكيًا ويأتي في حزمة 12 أونصة من ستة روابط ثنائية الأوقية. ستتوفر الهوت دوج محليًا في متاجر الأطعمة الطبيعية والتعاونيات الغذائية وسلاسل البقالة الرئيسية في الوقت المناسب لموسم الشواء 2013 ، وستكون متاحة في متجر Organic Prairie عبر الإنترنت على www.organicpraire.coop.

تعتبر هوت دوغ اللحم البقري العضوي غير المغطى بالعشب 100٪ من البراري العضوية رائعة مباشرة عند الشواية وفي الخبز مع التوابل المفضلة لديك ، أو في الإصدارات العضوية المحدثة من جبنة ماك إن محلية الصنع (فتات الخبز بالزبدة في الأعلى) والفرانش والفاصوليا (القيقب العضوي يحلي فاصوليا). كما أنها لذيذة في اقتراحات التقديم التالية:

  • روبن الكلب مع كراوت وصلصة ثاوزند آيلاند الكريمية محلية الصنع
  • "كلب الذرة" الطازج مع ذرة مقطعة طازجة ومذاق الفلفل الأحمر
  • شيدر الكلب مع الكراث المطهو ​​ببطء والتفاح و Organic Valley Grassmilk ™ Cheddar

سيتم إطلاق هوت دوج أورجانيك برايري 100٪ من لحم البقر العضوي غير المعالج بالعشب إلى التجارة في Natural Products Expo West في أنهايم بولاية كاليفورنيا ، قم بزيارة أورجانيك برايري وأورجانيك فالي في الكشك رقم 2530.

حول المرج العضوي

تنتج Organic Prairie مجموعة كاملة من اللحوم العضوية اللذيذة وعالية الجودة ، من نفس المزارعين الذين ينتجون لـ Organic Valley. يلتزم مزارعو Organic Prairie بتزويد أسرتك باللحوم الأكثر صحة والأكثر صحة ، والتي يتم تربيتها بشكل إنساني وفقًا للمبادئ والممارسات العضوية - مع احترام كرامة وترابط الإنسان والحيوان والنبات والتربة والحياة العالمية. رواد في صناعة اللحوم العضوية منذ عام 1996 ، تنتج Organic Prairie لحومًا لذيذة دون استخدام المضادات الحيوية أو الهرمونات الاصطناعية أو المبيدات الحشرية أو الكائنات المعدلة وراثيًا. كان Organic Prairie هو الأول في الصناعة الذي يحظر المنتجات الثانوية الحيوانية من النظام الغذائي للماشية ولعب دورًا حيويًا في تشكيل معايير اعتماد اللحوم العضوية الفيدرالية. اليوم ، Organic Prairie متاح في مجموعة مختارة من محلات السوبر ماركت ومخازن الأغذية الطبيعية والتعاونيات الغذائية. لمزيد من المعلومات ، أو لشراء منتجات Organic Prairie من متجرنا على الإنترنت ، يرجى زيارة www.organicprairie.coop.

حول اورجانيك فالي

تعد Organic Valley أكبر تعاونية أمريكية للمزارعين العضويين وواحدة من العلامات التجارية العضوية الرائدة في البلاد. تم تنظيمه في عام 1988 ، ويمثل 1814 مزارعًا في 35 ولاية وثلاث مقاطعات كندية ، وحقق 860 مليون دولار في مبيعات عام 2012. تركز على مهمتها التأسيسية المتمثلة في إنقاذ المزارع العائلية من خلال الزراعة العضوية ، تنتج Organic Valley مجموعة متنوعة من الأطعمة العضوية ، بما في ذلك الحليب العضوي ، وفول الصويا ، والجبن ، والزبدة ، والقشدة ، والكريمات ، والبيض ، والمنتجات والعصير ، والتي تُباع في محلات السوبر ماركت والأطعمة الطبيعية المخازن والتعاونيات الغذائية على الصعيد الوطني. من خلال نموذجها الإقليمي ، يتم إنتاج الحليب وتعبئته وتوزيعه في المنطقة التي يتم زراعتها فيه لضمان عدد أميال أقل من المزرعة إلى المائدة ولدعم اقتصاداتنا المحلية. لمزيد من المعلومات وللتعرف على 25 عامًا من الزراعة المستدامة في Organic Valley مع احتفالها بالذكرى السنوية في عام 2013 ، تفضل بزيارة www.organicprairie.coop. يتوفر Organic Valley أيضًا على TwitterOrganicValley و Facebook www.facebook.com/OrganicValley.

اشترك في النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني واحصل على خصم 20 دولارًا على طلبك الأول بقيمة 100 دولار أو أكثر! بصفتك مستلمًا للرسائل الإخبارية ، ستحصل على إمكانية الوصول إلى المبيعات والوصفات الحصرية وستكون أول من يعرف العروض الجديدة.


عصير التفاح البريق


تلقيت هذه الهدية من Stutz Cider الشهر الماضي وسط جميع ضيوفي الزائرين وكانت مفاجأة مثالية! كنت قد خططت في الأصل لمحاولة الطهي ببعضها ومشاركة نتائجي هنا ولكن للأسف كان لذيذًا جدًا ، لقد شربنا كل شيء! أنا أحب عصير التفاح الصلب. اعتاد أن يكون المشروب المفضل قبل أن تصبح البيرة متاحة على نطاق واسع ولكنها الآن أصبحت شائعة مرة أخرى لحسن الحظ.

ما كنت قد خططت لعمله هو هذا! أعتقد أنني سأظل أحاول ذلك. يجب أن تلتقط المزيد من عصير التفاح :) جاءت الوصفة من Epicurious.

التفاح والكراث مطهو ببطء
2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة
2 كوب (كبير) من الكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط)
1 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون ، رشة بهارات مطحونة ، ملح كوشير خشن
1 1/2 كوب من عصير التفاح الصلب

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف التفاح والكراث. يُطهى المزيج ، حتى يصبح طريًا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق. اخلطي الكراوية والبهارات والملح والفلفل. يُضاف عصير التفاح الصلب ويُغلى. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، حتى ينضج معظم السائل ، حوالي 16 دقيقة. قدميها فوق هوت دوغ في خبز مدهون بخردل ديجون ومغطاة بجبنة شيدر.


إنه صيف 2014 في Harpo’s Cafes & Restaurants

الصيف هو وقت العطلة بالنسبة لمعظم الناس ، فقط للاسترخاء مع الزملاء والأصدقاء والعائلة والاستمتاع بأشهر العطلات. مع وضع ذلك في الاعتبار ، يتم عرض عرض "Summer’licious" في Bay Leaf و The Commons و Park Street Mews و Curve Bar و Colombo Fort Café و Harpo’s pizza لشهري يوليو وأغسطس. "مع وجود العديد من السياح الذين يقضون عطلاتهم ، والذين يقضون عطلاتهم من الخارج لزيارة العائلة والاستمتاع بما نقدمه ، شعرنا أن هذا هو الوقت المثالي والترويج الرائع للتركيز على السلطات النابضة بالحياة ، والحلويات الفاكهية والوجبات الرئيسية الخفيفة ، وأفضل ما يمكن تناوله في الهواء الطلق مع قوائم خاصة للترويج لهذا الموضوع. تدور أحداث Summer’licious حول الطعام والشراب والموسيقى ، وإرسال المشاعر السعيدة للجميع للاستمتاع بها ، "كما يقول MD Harpo Gooneratne. يأتي كل موسم بأذواقه الفريدة ووصفاته التقليدية. ستكون هذه المفضلة للموسم الحار ناجحة. اثنان من هذه الأطباق الرائعة والنسيم البارد هو كل ما تحتاجه لجعل يوم حار وكسول مثاليًا. فيما يلي اختياراتنا لأروع الأطعمة للاستمتاع بها خلال أوقات العطلات: يروج ورق الخليج للسلطات الإيطالية ، ومجموعة مختارة من الباستا ، والمعكرونة الطازجة مع صلصات الكريمة الخفيفة ، والنقانق الإيطالية ، والسمك المشوي ، والأخطبوط ، والكمثرى المسلوقة والآيس كريم أو الشوكولاتة الخفيفة تارت للحلوى. يقدم بار Retro مجموعة مختارة من الموكتيلات والكوكتيلات مع الفاكهة الموسمية الاستوائية - فاكهة العاطفة وأيضًا الرمان الممزوج بالكحول لإضفاء النكهة والفوارق. رشاشات النبيذ والورود هي أيضًا خيار رائع. يحتوي مقهى Colombo Fort في مجمع المستشفى الهولندي على كلاسيكيات صيفية أوروبية مع روبيان تكا مع صلصة المانجو الطازجة وكلاب الشيدر مع الكراث المطهو ​​بعصير التفاح والتفاح والبطيخ وعصير الليمون بالفراولة ليبردوا بها. يحتوي The Commons Coffee House بالطبع على مجموعة ممتازة من البرجر جنبًا إلى جنب مع الفلفل الأحمر المحمص والجزر وحساء الطماطم وكباب التندوري وناتشوز اللحم البقري وخزانة الحلوى التي تقدم الحلويات الصيفية اللذيذة. يقدم Park street Mews حساء البازلاء والنعناع والكيشي وسمك السلمون المقرمش وشريحة لحم الضأن المشوية مع الخضار المشوية في الصيف وآيس كريم الليمون محلي الصنع على سبيل المثال لا الحصر. تم تجهيز بار Curve بالترفيه الصيفي مع Tanuja في أيام الجمعة والفنان الضيف من كندا - Natalya المميز من 25 يوليو حتى نهاية أغسطس. تتميز أيام السبت بـ DJ Hitch ومع عصائر دانيلز الصحية وقائمة الكوكتيل الشاملة ومجموعة Tapas ، سيكون Curve Bar مكانًا محددًا للاستمتاع بأشهر الصيف. تقدم Harpo’s Pizza مجموعة جديدة من البيتزا الصيفية للجميع. نقدم لك جميع الأسباب للاستمتاع بتجربة الصيف المثالية ، مع عرض Summer’licious الترويجي للحصول على المتعة والاسترخاء في The Bayleaf و Park Street Mews و Colombo Fort Café و Curve Bar و Commons Coffee House و Harpo's Pizza.

16 طريقة للخبز والطهي مع عصير التفاح

الشيء الوحيد الثابت الذي يمكنك العثور عليه دائمًا في أسواق المزارعين في نيويورك هو التفاح. في الواقع اصنع هذا شيئين: التفاح وعصير التفاح. لا يهم ما هو الشهر - لقد كنت ميالًا لإسراف السوائل في الجالون في منتصف شهر يوليو.

لحسن الحظ ، أصبح من المناسب موسمياً استهلاك كميات كبيرة من منتجات التفاح. لقد أصبح عصير التفاح أحد مكونات المطبخ المفضلة لدي. إنه أمر رائع لفك أوعية التحميص الخاصة بي وصنع صلصات لذيذة. يصنع شرابًا رائعًا للرذاذ فوق الفطائر والكريب وما شابه. إنه سائل الطهي المثالي لمجموعة متنوعة من الخضار ، وأخيرًا يصنع محلول ملحي قاتل. أوه ، وإمكانيات الكوكتيل عمليا لا حصر لها! تابع القراءة للحصول على بعض الإلهام والوصفات الجادة لعصير التفاح لجعل هذا الخريف.

قطع لحم الخنزير مع الكمثرى وعصير التفاح
لأن شرائح لحم الخنزير والتفاح هم أفضل الأصدقاء ، إذا لم تكن تعرفون ذلك بالفعل يا رفاق.

التفاح - عصير التفاح مع صلصة الزبدة والكراميل
يأخذ عصير التفاح محل السكر في الخليط لهذه الفطائر ، ويمنحها الكثير من خيرات التفاح.

كلاب الشيدر مع التفاح والكراث المطهو ​​ببطء
تحصل هذه الهوت دوج المصممة على الطراز الإنجليزي على لمسة من الحلاوة من التفاح والبصل المطهو ​​ببطء ، وهو تباين لطيف مع طبقة الشيدر الحادة.

مشوي لحم الخنزير مع البطاطا والتفاح
يحافظ محلول عصير التفاح الملحي على لحم الخنزير من الجفاف ويصنع بعض العصائر اللذيذة.

شراب التفاح
لتقطير كل حلوى على الإطلاق. جربه على بعض الكريب!

كومبوت التفاح مع جبنة التفاح واللبن
صنع جبن الزبادي الخاص بك أسهل بكثير مما يبدو. هنا يخلط مع شراب التفاح ويعلوه التفاح الزبدي والتمر لتحلية فريدة من نوعها في الخريف.

نيو انجلاند اكسبرس
يمتزج الروم وعصير التفاح مع شراب الزعتر محلي الصنع في هذه اللكمة الخريفية اللذيذة.

التفاح المسلوق مع الجوز المسكر ، كريم الروم وشراب التفاح
هذا العمل على فطيرة التفاح المفككة مُرضٍ تمامًا مثل الشيء الحقيقي.

ديك رومي محمص بزبدة المريمية مع مرق عصير التفاح
ضع هذا في ترسانة عيد الشكر يا رفاق. مزيج نكهة الخريف الكلاسيكية من المريمية والزبدة وعصير التفاح لا يمكن التغلب عليه حقًا.

كليمنتين موليد عصير التفاح
هل سيكون من غير المناسب استبدال قهوتنا الصباحية بفنجان دافئ من مشروب الروم الحمضي؟


كلاب الشيدر مع عصير التفاح والكراث المطهو ​​ببطء - وصفات

تحدي النهوض والتحرك ، اليوم 14: ما هي أفضل طريقة للحفاظ على الأكل الصحي طوال الأسبوع؟

في الأسبوع الماضي ، ركزنا على اتخاذ خيارات صحية عندما نكون كذلك تواجه تناول الطعام في الخارج في مطاعم الوجبات السريعة، سواء ذلك او تناول وجبة الإفطار يحدث فرقًا لبقية اليوم, دمج الوجبات الخفيفة في طعامنا اليومي بطريقة صحية، فضلا عن تلك الأشياء الجميلة الحلويات.

أحد الأشياء التي قد تراها يتم ذكرها مرارًا وتكرارًا هو تخطيط. كم مرة عدت إلى المنزل إلى مخزن وثلاجة نصف فارغة بمكونات غير متطابقة وأنت متضور جوعا؟ أعلم أن لدي عدة مناسبات ، والتي ينتهي بها الأمر كثيرًا في مكالمة إلى مطعم البيتزا. قد يكون نفادك إلى المتجر كل يوم عبئًا كبيرًا على وقتك ، فكيف نحل هذه المشكلة؟

خطط مسبقًا لوجباتك الأسبوعية.

انتظر. قف. قبل أن نذهب أبعد من ذلك. هل يستلزم ذلك التخطيط لكل وجبة أخيرة لهذا الأسبوع ويجب أن تكون جميعها منزلية الصنع؟ هيك لا. غالبًا ما يحدد جدول عملك ، أو جدول التمارين الرياضية لأطفالك ، أيام الأسبوع التي يمكن أن تتناول فيها وجبات جلوس منزلية لطيفة ، وأي الأيام التي تحتاجها للتأرجح خلال فترة القيادة. هكذا الحياة. تلك الأيام تحدث.

كيف يمكنك حتى التخطيط المسبق لقائمة للأسبوع؟ يبدو مخيفًا ومستهلكًا للوقت. إذا سمحت بذلك ، فقد يكون الأمر كذلك ، لكن التخطيط المسبق لقوائمك الأسبوعية بالتأكيد لا يجب أن يكون أيًا من هذين.

الخطوة 1: بين الحين والآخر ، سوف أتصفح بعض مواقع الوصفات المفضلة لدي (Allrecipes و MyRecipes) ، والأشياء التي قمت بتمييزها بنجمة على Google Reader ، والعناصر التي قمت بتمييزها في المجلات وأتحقق من الأشياء الجديدة التي تبدو جذابة. في بعض الأحيان ، قد يكون هذا كثيرًا ، لذا من المفيد أن يكون لديك تركيز لتضييقه.

  • ما هو الطعام الذي تريده؟ صينى؟ الايطالية؟ مكسيكي؟
  • هل تحاول تقليل الصوديوم أو الدهون المشبعة أو الكوليسترول؟
  • هل تحاول العثور على خيارات منخفضة السعرات الحرارية؟

بين الحين والآخر لدي الرغبة الشديدة في الأشياء التي صنعناها بالفعل ، لذلك أقوم بإعداد قائمة بهذه الأشياء أيضًا.

الخطوة 2: اختر يومًا يكون لديك فيه القليل من الوقت (ربما في عطلة نهاية الأسبوع) ، واختر تلك الأطباق من "القائمة الرئيسية" التي تبدو جيدة لتناولها في هذا الأسبوع. ضع كل ذلك معًا في قائمة - الاثنين: الهامبرغر ، الثلاثاء: السباغيتي ، وما إلى ذلك ، بحيث يتطابق مع الوقت المتاح لديك لذلك اليوم. تحقق من المخزن / الثلاجة / الفريزر بحثًا عن المكونات المتوفرة لديك بالفعل ، وقم بعمل قائمة البقالة لتلك العناصر التي لا تملكها.

الخطوه 3: قم بزيارة متجر البقالة. اشطب الأشياء من قائمتك عندما تحصل عليها (لا معنى للعودة إلى المنزل ونسيان العديد من الأشياء!).

الخطوة الرابعة: استمتع بأسبوعك من الوجبات المخططة "الخالية من التوتر". لا توجد مناقشة كبيرة لمدة 45 دقيقة حول ما نأكله على العشاء. لا "تسقط من العربة" لأنك كنت جائعًا جدًا بحيث لم تتمكن من الوصول إلى المتجر لشراء البقالة ثم تحضير العشاء. ببساطة - عشاء على طريقتك. وإذا كنت حقا لا تشعر وكأنك سندويشات التاكو تلك في إحدى الليالي ، سيكون لديك بالفعل وجبة أخرى تنتظرك في الأجنحة لتحضيرها بدلاً من ذلك.

كيف تبدو قائمتك الأسبوعية وما هي بعض الأماكن المفضلة لديك للعثور على الوصفات؟


احتفل بليلة الأوسكار مع هذه الوصفات المستوحاة من الأفلام

سواء كان ذلك كوكتيل بالأبيض والأسود يقضم تكريما للفيلم الصامت الفنان أو طبق من الدجاج المقلي بالطريقة الجنوبية وفطيرة الشوكولاتة المساعدة، هذا العام و # 8217s الأفلام المرشحة لجوائز الأوسكار ألهمت مجموعة من أفكار قوائم الطعام لحفل عرض أوسكار احتفالي.

على عكس المشاهير الذين & # 8217ve محشورين ومضغوطين في مصممهم ، فإن الفساتين التي لا ترحم ، وهواة الأفلام الذين يحضرون حفلات مشاهدة الأوسكار سيكونون قادرين على التملص من دون الحاجة إلى القلق بشأن أي خلل في خزانة الملابس.

هنا & # 8217s موجز لأفكار الوصفات التي تشيد بمرشحي هذا العام & # 8217s:

الفنان، الفيلم الصامت بالأبيض والأسود بطولة هذا العام & # 8217s It-man du jour ، جان دوجاردان ، استغلالها لاكتساح الجوائز
الغذاء والنبيذ تحتوي المجلة على وصفة لملفات تعريف الارتباط الكوكتيل بالأبيض والأسود ، المصنوعة من عجينة حلوة مرشوش عليها بذور السمسم بالأبيض والأسود.
تقدم مدونة الطعام الذواقة Epicurious.com وصفات # 8220An Ode to Old Hollywood & # 8221 التي تتضمن وصفة فرنسية كلاسيكية لشرائح لحم الضلع المشوية مع صلصة Béarnaise ، والسبانخ المطبوخ بالسبانخ والتوت مع Saba Sabayon.

منتصف الليل في باريس, قصيدة لمدينة النور في عشرينيات القرن الماضي من بطولة أوين ويلسون وراشيل ماك آدامز
ينشئ موقع Epicurious.com "وليمة متحركة & # 8217 افتراضية تكريماً لإرنست همنغواي وشركته. ابدأ بالمحار مع الشمبانيا والخل Mignonette ، مع عجة Gruyère والبقدونس وسلطة Bib Lettuce و Sancerre an a Pear and Almond Tart.
بينما الغذاء والنبيذ يقترح تقديم daiquiris باعتباره مشروبًا مميزًا في الليل على شرف Hemingway & # 8217s ، sancerre هو مشروب متكرر آخر يختاره الكاتب في العطور المفضلة.

Moneyball, بطولة براد بيت ، يحكي قصة بيلي بين مدير أوكلاند A & # 8217s ودوره في فريق البيسبول وعودة # 8217 ثانية.
كلاهما الغذاء والنبيذ ولدى Epicurious نفس الفكرة وتقترحان بناء قائمة ذات طابع استاد من مفضلات الجماهير مثل Cheddar Dogs مع Cider-Braised Leeks and Apples وعناقيد الذرة بالكراميل.

أحفاد, من بطولة جورج كلوني ، يحكي قصة رجل يحاول الحفاظ على تماسك عائلته بعد وقوع حادث يتسبب في دخول زوجته في غيبوبة. تدور أحداث الفيلم في هاواي.
أعتقد أن هاواي تأكل مثل الأرز المقلي بلحم الخنزير والأناناس وكعك السلطعون مع صلصة الفلفل الحار الكريمية والخنزير المشوي وبوريه جوز الهند والبطاطا الحلوة وكوكتيلات بلو هاواي. مع مظلة.


قلعة فرانك

يمكنك الحصول على كلب مقابل نصف باك في متجر Exxon-Mobil Tiger Mart المحلي - طالما أنك تشتري مشروبًا كبيرًا. لا ، لم أفعل ذلك.

لكن الجرو المعمر يشن هجومًا جديدًا على وعي الطهي الأمريكي من رؤوس الجسور الأخرى أيضًا. أطلق عليها رد فعل على الركود ، أو توقًا للحنين إلى أوقات أبسط ، أو ما قبل TARP ، أو مؤامرة ساخرة لتسميم الجمهور بأجزاء حيوانية غير مذكورة وإضافات كيميائية ، ولكن الدليل على عودة الظهور في كل مكان.

أطلقت مؤسسة جيمس بيرد المرموقة مؤخرًا اسم "منخفض الجبين" الصريح على أنه "لحم مفروم كلاسيكي" ، وذكرت أن بعض الطهاة يلجأون إلى إنتاج منتجاتهم الخاصة من أجل التحكم في المكونات - على الرغم من حقيقة أن "إنتاج نسبة مناسبة من اللحوم إلى الدهون والحصول على المستحلب المناسب ليست سوى عدد قليل من العقبات ". من يعرف؟

بالعافية خصصت عدة صفحات في إصدار يوليو لقطعة بعنوان "حول العالم في 80 كلبًا" ، حيث يتم تقديم إضافات غريبة مثل الشيدر مع الكراث والتفاح المطهو ​​ببطء وصلصة الهريسة والبصل مع مذاق الليمون المحفوظ. يتم تقديم وصفات لهذه الإضافات وأربعة إضافات أخرى ، إلى جانب صفحة من 74 تركيبة نكهة إضافية. ولكن لا يوجد مكان يفكر فيه حتى كلب حقيقي متأثر من تكساس أو المكسيك ، وهو ما دفعني بالطبع إلى التفكير. Refrieds ، فتات queso ، و fritos مع مخلل jalapeños؟ جواكامولي مع الخس والفجل والليمون؟ (إذا توصلت إلى فكرة جيدة ، فأخبرنا بذلك).

هناك القليل من اللطاخة من جواكامولي في واحدة من عشرين دزينة أو نحو ذلك من الهوت دوج (وليس الكلاب) التي تقدمها King’s Court Frankfurter Express التي افتتحت حديثًا ، قبالة شارع سانت ماري. ولكن على الرغم من أن المجموعات مبتكرة ، إلا أنها لا تسعى لأن تكون كذلك تطبيق Bon. تسير فرانكفورتر مع العلامات التجارية المشهورة لجميع أنواع اللحم البقري ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الإغراءات الأنبوبية الأخرى. وعلى الرغم من وجود حديقة بهارات كبيرة مليئة بكل شيء بدءًا من شرائح الزيتون والفلفل المتنوع وحتى مذاق النيون ، إلا أنه لا يوجد بصل أحمر رايتا في الأفق. سوف يسعد عشاق الخردل بمجموعة كبيرة تشمل حتى ديجون ، لكنها حديقة الكرة ، وهي مجموعة متنوعة صفراء بلا خوف موجودة في زجاجات الضغط على الطاولات. (أظن ، في الواقع ، أن الديكور الداخلي باللونين الأحمر والأصفر للمنزل الريفي السابق قد تمت معايرته للتنسيق مع موزعات الكاتشب والخردل).

لقد تخطيت Alamo ، وهو كلب من لحم البقر في شيكاغو مع صلصة enchilada ، والبصل ، وجبن الشيدر ، ومسحوق الفلفل الحار لصالح كلب الفلفل الحار اليومي - خياري من Cincinnati أو Wolf Brand. كان يجب أن أعرف أن سكان سينسيناتيون يقال إنهم يقدمون الفلفل الحار على السباغيتي ، فماذا يخبرك ذلك؟ الحق: ممل. على الرغم من أنه معلب ، إلا أن الذئب يمكن الاعتماد عليه. وتكسان. لكن بخلاف ذلك ، يمكن للكلب المليء بالعصارة أن يصطاد. كان الخبز المحمص قويًا بدرجة كافية ، وبما أن الفلفل الحار الخشن لم يتم احتسابه كثيرًا ، فقد أضفت سلطة الكرنب (أكثر أنواع التزيين الصحية المتوفرة) والكراوت والفلفل الرياضي حسب رغبتي.

بعد أن غامرنا بما هو أبعد من اللحم البقري في التجربة الثانية ، ذهبت مع تيكسيكان ، وهو عبارة عن نقانق بولندية ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ومقلية ومغطاة بمسحة من الجاك ، وعدد قليل من البينتو ، والبصل المقلي ، والطماطم المفرومة - كل ذلك مع لقطة من تاباسكو. ربما أضافت البينتوس بعض التوازن الغذائي ، لكن القليل من الجاك كان قليلًا جدًا بحيث لا يهم ولم يأتي تاباسكو (يمكنك بسهولة إضافة المزيد من تاباسكو والجواك). ولكن حتى مع ذلك ، فإن النقانق الملفوفة باللحم المقدد توفر متعة كافية بالذنب لتستمر لأيام.

جاءت البطاطا المقلية مع الوجبة الخاصة في اليوم الأول ، وكانت ضعيفة لكنها مليئة بنكهة البطاطس الجيدة. كانت حلقات البصل هي الصاحب المفضل مع The Texican ، وكان الطلاء المقرمش جيدًا بشكل خاص. بدت العودة إلى البطاطس المقلية (التي لا تزال متذبذبة ولكنها لذيذة) مناسبة مع نيويوركر ، وهي مجموعة كلاسيكية استحضرت أرصفة بيج آبل وعربة Sabrett المنتشرة في كل مكان بمظلة صفراء وزرقاء. هذا كلب طويل يقدم مع صلصة البصل الأحمر ، مخلل الملفوف ، والخردل الفرنسي ، وبصراحة ، كان المفضل لدي. أنا لا أتناول الأطعمة ذات اللون الأصفر الفاتح أبدًا ، ولكن ها هي مثالية ، تحتوي صلصة البصل على لقمة جيدة ومنعشة ، ويمكنك دائمًا إضافة المزيد من الكراوت. تكريما لجدتي والفخار الذي احتفظت به في الشرفة الخلفية ، أضفت المزيد ، واعترفت بحرية أن لديهم الحق في التوازن في البداية. وبما أن هذا كان كلبًا طويلًا (حوالي 10 بوصات ، أظن) ، كان هناك مجال للعب مع التوابل الأخرى ، مثل طعم تشاو تشاو الحلو والخردل. أوه ، ولا تنس حراب المخللات اللذيذة. تكلفة كل هذه المتعة الخالصة؟ مع الحلقات والماء ، أكثر بقليل من 5 دولارات بالإضافة إلى الإكرامية. الخدمة ودية وستحتاج إلى إكرامية بشكل جيد.

نظرًا للاقتصاد ، قد ترغب أيضًا في التفكير في تشغيل عربتك الخاصة ، على الرغم من صعوبة الوصول إلى المواقع المرغوبة في Alamo Plaza. كشفت نظرة سريعة على الإنترنت أن عربات Sabrett المستخدمة تبدأ من حوالي 600 دولار ، لذا فإن الاستثمار الأولي ليس باهظًا. كل ما عليك فعله هو ابتكار كلب ديفي. اتصل بي أنا على استعداد لتبادل الأفكار.

تنظم
King’s Court Frankfurter Express
111 محكمة الملك
(210) 737-7774
kingscourtfranks.com
لحمي كلاب اللحم البقري تم إجراؤها بشكل صحيح ، بالإضافة إلى إصدار الخضار والنقانق. لا يمكن الوصول للعائق
لا تفوت نيويوركر وتكسيكان
ساعات من 11 صباحًا حتى 8 مساءً من الثلاثاء إلى السبت.
الأسعار $1.90-$4.99

دعم الصحافة المحلية.
انضم الي تيار سان انطونيو نادي الصحافة

الصحافة المحلية هي المعلومات. المعلومات قوة. ونحن نؤمن كل واحد يستحق الوصول إلى تغطية مستقلة دقيقة لمجتمعهم ودولتهم. ساعدنا قرائنا في مواصلة هذه التغطية في عام 2020 ، ونحن ممتنون جدًا للدعم.

ساعدنا في استمرار هذه التغطية في عام 2021. سواء كان ذلك إقرارًا لمرة واحدة بهذه المقالة أو تعهدًا مستمرًا بالعضوية ، فإن دعمك يذهب إلى التقارير المحلية من فريقنا الصغير ولكن القوي.


قلعة فرانك

يمكنك الحصول على كلب مقابل نصف باك في متجر Exxon-Mobil Tiger Mart المحلي - طالما أنك تشتري مشروبًا كبيرًا. لا ، لم أفعل ذلك.

لكن الجرو المعمر يشن هجومًا جديدًا على وعي الطهي الأمريكي من رؤوس الجسور الأخرى أيضًا. أطلق عليها رد فعل على الركود ، أو توقًا للحنين إلى أوقات أبسط ، أو ما قبل TARP ، أو مؤامرة ساخرة لتسميم الجمهور بأجزاء حيوانية غير مذكورة وإضافات كيميائية ، ولكن الدليل على عودة الظهور في كل مكان.

أطلقت مؤسسة جيمس بيرد المرموقة مؤخرًا اسم "منخفض الجبين" الصريح على "لحم مفروم كلاسيكي" ، وذكرت أن بعض الطهاة يلجأون إلى إنتاج منتجاتهم الخاصة للتحكم في المكونات - على الرغم من حقيقة أن "إنتاج نسبة مناسبة من اللحوم مقابل الدهون والحصول على المستحلب المناسب ليست سوى عدد قليل من العقبات ". من يعرف؟

بالعافية خصصت عدة صفحات في إصدار يوليو لقطعة بعنوان "حول العالم في 80 كلبًا" ، حيث يتم تقديم إضافات غريبة مثل الشيدر مع الكراث والتفاح المطهو ​​ببطء وصلصة الهريسة والبصل مع مذاق الليمون المحفوظ. يتم تقديم وصفات لهذه الإضافات وأربعة إضافات أخرى ، إلى جانب صفحة من 74 تركيبة نكهة إضافية. ولكن لا يوجد مكان يفكر فيه حتى كلب حقيقي متأثر من تكساس أو مكسيكي ، الأمر الذي دفعني بالطبع إلى التفكير. Refrieds ، فتات queso ، و fritos مع مخلل jalapeños؟ جواكامولي مع الخس والفجل والليمون؟ (إذا توصلت إلى فكرة جيدة ، فأخبرنا بذلك.)

هناك القليل من اللطاخة من جواكامولي في واحدة من عشرين دزينة أو نحو ذلك من الهوت دوج (وليس الكلاب) التي تقدمها King’s Court Frankfurter Express التي افتتحت حديثًا ، قبالة شارع سانت ماري. ولكن على الرغم من أن المجموعات مبتكرة ، إلا أنها لا تسعى إلى أن تكون كذلك تطبيق Bon. تسير فرانكفورتر مع العلامات التجارية المشهورة لجميع أنواع اللحم البقري ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الإغراءات الأنبوبية الأخرى. وعلى الرغم من وجود حديقة بهارات كبيرة مليئة بكل شيء بدءًا من شرائح الزيتون والفلفل المتنوع وحتى مذاق النيون ، إلا أنه لا يوجد بصل أحمر رايتا في الأفق. سوف يسعد عشاق الخردل بمجموعة كبيرة تشمل حتى ديجون ، لكنها حديقة الكرة ، وهي مجموعة متنوعة صفراء بلا خوف موجودة في زجاجات الضغط على الطاولات. (أظن ، في الواقع ، أنه تمت معايرة الديكور الداخلي باللونين الأحمر والأصفر للمنزل الريفي السابق للتنسيق مع موزعات الكاتشب والخردل).

لقد تخطيت Alamo ، وهو كلب من لحم البقر في شيكاغو مع صلصة enchilada ، والبصل ، وجبن الشيدر ، ومسحوق الفلفل الحار لصالح كلب الفلفل الحار اليومي - خياري من Cincinnati أو Wolf Brand. كان يجب أن أعرف أن سينسيناتيون يقال إنهم يقدمون الفلفل الحار على السباغيتي ، فماذا يخبرك ذلك؟ الحق: ممل. على الرغم من أنه معلب ، إلا أن الذئب يمكن الاعتماد عليه. وتكسان. لكن بخلاف ذلك ، يمكن للكلب المليء بالعصارة أن يصطاد. كان الخبز المحمص قويًا بدرجة كافية ، وبما أن الفلفل الحار الخشن لم يتم احتسابه كثيرًا ، فقد أضفت سلطة الكرنب (أكثر أنواع الزينة الصحية المتوفرة) والكراوت والفلفل الرياضي حسب رغبتي.

بعد أن غامرنا بما هو أبعد من اللحم البقري في التجربة الثانية ، ذهبت مع تيكسيكان ، وهو عبارة عن نقانق بولندية ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ومقلية ومغطاة بمسحة من الجاك ، وعدد قليل من البينتو ، والبصل المقلي ، والطماطم المفرومة - كل ذلك مع لقطة من تاباسكو. ربما أضافت البينتوس بعض التوازن الغذائي ، لكن القليل من الجاك كان قليلًا جدًا بحيث لا يهم ولم يأتي تاباسكو (يمكنك بسهولة إضافة المزيد من تاباسكو والجواك). ولكن حتى مع ذلك ، فإن النقانق الملفوفة باللحم المقدد توفر متعة كافية بالذنب لتستمر لأيام.

جاءت البطاطا المقلية مع الوجبة الخاصة في اليوم الأول ، وكانت ضعيفة لكنها مليئة بنكهة البطاطس الجيدة. كانت حلقات البصل هي الصاحب المفضل مع The Texican ، وكان الطلاء المقرمش جيدًا بشكل خاص. بدت العودة إلى البطاطس المقلية (التي لا تزال متذبذبة ولكنها لذيذة) مناسبة مع نيويوركر ، وهي مجموعة كلاسيكية استحضرت أرصفة بيج آبل وعربة Sabrett المنتشرة في كل مكان بمظلة صفراء وزرقاء. هذا كلب طويل يقدم مع صلصة البصل الأحمر ، مخلل الملفوف ، والخردل الفرنسي ، وبصراحة ، كان المفضل لدي. أنا لا أتناول الأطعمة ذات اللون الأصفر الفاتح أبدًا ، ولكن ها هي مثالية ، تحتوي صلصة البصل على لقمة جيدة ومنعشة ، ويمكنك دائمًا إضافة المزيد من الكراوت. تكريما لجدتي والفخار الذي احتفظت به في الشرفة الخلفية ، أضفت المزيد ، واعترفت بحرية أن لديهم الحق في التوازن في البداية. وبما أن هذا كان كلبًا طويلًا (حوالي 10 بوصات ، أظن) ، كان هناك مجال للعب مع التوابل الأخرى ، مثل المذاق الحلو ، الخردل تشاو تشاو. أوه ، ولا تنس حراب المخللات اللذيذة. تكلفة كل هذه المتعة الخالصة؟ مع الحلقات والماء ، أكثر بقليل من 5 دولارات بالإضافة إلى الإكرامية. الخدمة ودية وستحتاج إلى إكرامية بشكل جيد.

نظرًا للاقتصاد ، قد ترغب أيضًا في التفكير في تشغيل عربتك الخاصة ، على الرغم من صعوبة الوصول إلى المواقع المرغوبة في Alamo Plaza. كشفت نظرة سريعة على الإنترنت أن عربات Sabrett المستخدمة تبدأ من حوالي 600 دولار ، لذا فإن الاستثمار الأولي ليس باهظًا. كل ما عليك فعله هو ابتكار كلب ديفي. اتصل بي أنا على استعداد لتبادل الأفكار.

تنظم
King’s Court Frankfurter Express
111 محكمة الملك
(210) 737-7774
kingscourtfranks.com
لحمي كلاب اللحم البقري تم إجراؤها بشكل صحيح ، بالإضافة إلى إصدار الخضار والنقانق. لا يمكن الوصول للعائق
لا تفوت نيويوركر وتكسيكان
ساعات من 11 صباحًا حتى 8 مساءً من الثلاثاء إلى السبت.
الأسعار $1.90-$4.99

دعم الصحافة المحلية.
انضم الي تيار سان انطونيو نادي الصحافة

الصحافة المحلية هي المعلومات. المعلومات قوة. ونحن نؤمن كل واحد يستحق الوصول إلى تغطية مستقلة دقيقة لمجتمعهم ودولتهم. ساعدنا قرائنا في مواصلة هذه التغطية في عام 2020 ، ونحن ممتنون جدًا للدعم.

ساعدنا في استمرار هذه التغطية في عام 2021. سواء كان ذلك إقرارًا لمرة واحدة بهذه المقالة أو تعهدًا مستمرًا بالعضوية ، فإن دعمك يذهب إلى التقارير المحلية من فريقنا الصغير ولكن القوي.


ساوث بيتش ديات ، في دري شريتن زوم وولفولجويتشت

ترند دياتن

Wieder eine Sensations-Di & aumlt aus den USA & ndash die South Beach Di & aumlt. Wir nehmen sie unter die Lupe und verraten، welche Vor- und Nachteile hinter dem sonnigen Schlankheits-Versprechen stehen. موت.


شاهد الفيديو: Karel Appel (سبتمبر 2021).