أحدث الوصفات

عصيدة بدون طهي طوال الليل مع وصفة بذور الشيا

عصيدة بدون طهي طوال الليل مع وصفة بذور الشيا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • وجبة افطار
  • الشوفان بين عشية وضحاها

أحب تحضير عدد قليل من هذه الأشياء في وقت واحد لوجبة إفطار سريعة أثناء التنقل. جرب حتى تجد نسختك المفضلة!

138 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 80 مل حليب
  • 20 جرام شوفان
  • 50 جرام زبادي يوناني
  • 2 ملاعق صغيرة من بذور الشيا ، أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة عسل أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو حسب الرغبة
  • 35 جرام من العنب البري الطازج

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الوقت الإضافي: إعداد 8 ساعات› الاستعداد خلال: 8 ساعات و 5 دقائق

  1. يُمزج الحليب والشوفان واللبن اليوناني وبذور الشيا والعسل والقرفة في جرة نظيفة سعة 250 مل مع غطاء ؛ يغطى ويهز حتى يتجانس. قم بإزالة الغطاء وقم بطي العنب البري. قم بتغطية الجرة بغطاء.
  2. اتركيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(182)

المراجعات باللغة الإنجليزية (136)

بواسطة LilSnoo

ممتاز! أحببت هذا الفطور اللذيذ! سأفعلها مرة أخرى الليلة. هذا متعدد الاستخدامات ، يمكنك بسهولة استخدام فواكه أو حليب مختلف. لقد صنعته بالحليب الخالي من الدسم الليلة الماضية ، لكن الليلة سأستخدم حليب اللوز. الاتساق مثالي. قد أستخدم القليل من القرفة (التفضيل الشخصي) ، لكن بخلاف ذلك ، فإن المكونات موجودة. يم! -22 يونيو 2015

بواسطة crazy1colleen

هذه فكرة جيدة لتبدأ بها ولكنها تحتاج إلى تعديل. لقد استخدمت نصف القرفة وكان لا يزال أكثر من اللازم. لم يعجبني طعم القرفة النيئة. لقد استبدلت أيضًا بذور الشيا ببذور القنب ، لأن بذور الشيا غير المطبوخة تفرز أمعائي المتهيجة. في المرة القادمة ، سأستخدم الفانيليا بدلاً من القرفة ، فأنا أحب فكرة تناول دقيق الشوفان البارد لتناوله في الصيف الحار ، وعدم الاضطرار إلى تسخين منزلي في طهيه. التحديث: استخدمت 1/4 ملعقة صغيرة. الفانيليا بدلا من القرفة ومذاقها أفضل بكثير. -16 أغسطس 2015

بواسطة foodelicious

واو ، كان هذا جيدًا. ومن السهل جدا. وقابلة للتخصيص حتى. لقد استخدمت حليب اللوز منزلي الصنع بدلاً من الحليب العادي ، وأضفت الفاكهة الطازجة في صباح اليوم التالي بالإضافة إلى رش المزيد من حليب اللوز لتخفيف القوام قليلاً. في الجرة التالية ، أضفت ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور غير المحلى بالإضافة إلى العنب البري. في الجرة بعد ذلك ، أضفت بعض المكسرات المفرومة والخوخ الطازج. ليس هناك حد حقًا لما يمكنك فعله بهذه الوصفة الأساسية الممتازة. -24 يونيو 2015


شوفان نباتي طوال الليل

الشوفان النباتي هو السلاح السري الذي يستخدمه الشخص في وجبة الإفطار ، حيث يستغرق دقيقتين فقط لتحضيره ليلاً قبل النوم. عندما تقوم بخلط الشوفان الملفوف وبذور الشيا وحليب اللوز معًا ، تمتص بذور الشيا الحليب ويلين الشوفان ، مما يخلق عصيدة مبردة بدون مجهود. ضعه في الثلاجة ليلاً وانس أمره حتى الصباح ، عندما تستيقظ على وعاء كريمي بارد من الشوفان يكون مثاليًا في الربيع أو الصيف. هذه هي وصفة الشوفان التي أستخدمها طوال الليل ، لكن لا تتردد في تغيير الفاكهة والخلطات الأخرى كما تريد.

مكونات

  • 1 موزة كبيرة ناضجة / متقطعة ، مهروسة
  • 2 ملاعق طعام من بذور الشيا
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 كوب شوفان خالي من الجلوتين
  • 3/4 كوب (180 مل) من حليب اللوز
  • 1/4 ملعقة صغيرة (1.25 مل) من مستخلص الفانيليا النقي (اختياري)
الإضافات المقترحة:
  • جرنولة
  • فاكهة طازجة
  • رقائق جوز الهند
  • شراب القيقب النقي
  • قرفة
  • المكسرات والبذور
  • يقدم الموز الناعم

الاتجاهات

  1. في وعاء صغير ، اهرسي الموز حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. قلبي الآن بذور الشيا والقرفة حتى تمتزج.
  2. أضيفي الشوفان وحليب اللوز والفانيليا (في حالة الاستخدام). غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، أو لمدة ساعتين على الأقل.
  3. في الصباح ، حرك خليط الشوفان حتى يتجانس. إذا كان الشوفان النباتي طوال الليل متماسكًا حتى بعد نقعه ، قلّب ببساطة ملعقة كبيرة إضافية من بذور الشيا ثم ضع الخليط في الثلاجة مرة أخرى حتى يتكاثف. إذا كان خليط الشوفان كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الحليب وحركه حتى يمتزج.
  • لست من محبي الموز؟ جرب استبدال الموز المهروس بـ1 / 4-1 / 2 كوب من الزبادي المفضل لديك والتحلية السائلة ، إذا رغبت في ذلك.

معلومات التغذية

حجم الحصة 1 وعاء | 364 سعرة حرارية | إجمالي الدهون 10.8 جرام
الدهون المشبعة 1.2 جرام | صوديوم 139 ميليغرام | إجمالي الكربوهيدرات 66.3 جرام
ألياف 13.4 جرام | سكر 17 جرام | بروتين 10.6 جرام

يستخدم التحليل الغذائي حليب اللوز غير المحلى.
* بيانات التغذية تقريبية وهي للأغراض الإعلامية فقط.

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فأنا أحب أن أراها.
ضع علامة علىohsheglows على Instagram وهاشتاج #ohsheglows حتى نتمكن جميعًا من إلقاء نظرة!

هذا هو VOO الثاني الذي جربته. في الأمس ، تناول المرء الكثير من شراب القيقب لدرجة أنني شعرت بأكله. أنا أحب هذا أكثر من ذلك بكثير. يضيف الموز كمية مثالية من الحلاوة والنكهات كانت رائعة. لا أحب عادة العصيدة الباردة وكان لدي فكرة أنه يمكنني تسخينها في الصباح لكنني لم أكن بحاجة لذلك لأن هذا كان رائعًا كما هو. مكافأة أنه لم & # 8217t يعطيني صداعًا ناتجًا عن السكر بعد تناوله مثل وجبة الإفطار بالأمس & # 8217s! سيتم صنع هذا في كثير من الأحيان مع ارتفاع درجة حرارة الطقس. شكرا لك.

أنا سعيد للغاية لسماع أن هذه الوصفة هي الفائزة ، أنيسة!

لدي هذا كل يوم على الإفطار & # 8211 أنا أحبه! إنه سهل للغاية ومغذي للغاية ، ومثالي لوجبة فطور صحية.

أنا & # 8217m سعيد لأنك & # 8217re تستمتع بالشوفان بين عشية وضحاها ، إيلا! أحب أن أكون مستعدين وأنتظر في الصباح المزدحم بشكل خاص.

رائعة حقا! لم أجد أبدًا وجبة فطور حتى الآن ستشبعني حتى وقت الغداء. أعمل في مكتب ولا أحصل على الوقت لتناول وجبة خفيفة أو أكل أي شيء حتى الساعة 1:30 على الأقل. أضفت زبدة الفول السوداني إلى زبدة الفول السوداني ، لقد كانت لذيذة. شكرا لك!

هل يجب إضافة الموز إلى الوصفة؟ أنا & # 8217m حساسية من الموز.

مرحبًا لورا ، يمكنك محاولة استبدال الموز المهروس بـ1 / 4-1 / 2 كوب من الزبادي المفضل لديك (وربما إضافة القليل من التحلية السائلة ، إذا لزم الأمر / مرغوب فيه). بدلاً من ذلك ، يمكنك تجربة استخدام الكمثرى المهروسة المقشرة أو حتى التفاح المقطّع. أتمنى أن يساعدك هذا!

فضولي حول جزء التقديم الناعم. لقد ذكرت ذلك في عدة وصفات (مثل Chocolate Cake Batter Vegan Oats). السبب الذي يجعلني أحب الشوفان طوال الليل كثيرًا هو أنني أستطيع أن أحضره في المساء عندما لا أكون في عجلة من أمري. آخر شيء أريد القيام به في الصباح هو الاستيلاء على الخلاط وصنع الأشياء. إذا كنت لا أمانع أن & # 8220soft تخدم & # 8221 لم يتم تجميدها ، فهل يمكنني مزجها وإضافتها في الليلة السابقة؟

وصفة رائعة! شكرا جزيلا!

كان علي فقط كتابة تعليق. قبل بضع سنوات ، جربت أنا وأختي الشوفان بين عشية وضحاها من منشور عشوائي على موقع pinterest. كانت. سيى. لم نتمكن من فهم سبب هذا الجنون. تقدم سريعًا بعد بضع سنوات ، وقمت بصنع زليون من وصفاتك ، لكنني دائمًا ما تخطيت الشوفان بين عشية وضحاها لأنني لم أصدق أنك ستحبها. أخيرًا ، الليلة الماضية ، استحوذ الفضول على أفضل ما لدي وأخبرت زوجي أنني سأعطيهم دوامة (ووعدت بخطة احتياطية لتناول الإفطار). أعلم أنه لا ينبغي علي & # 8217 أن أشعر بالصدمة ، لأنني & # 8217 أحببت كل واحدة من وصفاتك ، لكننا أحببنا ذلك. شكرًا مرة أخرى على الوصفة الأخرى التي ستدخل في تناوب الأسرة الأسبوعي!

يا إلهي ، أنا سعيد للغاية لسماع أن وصفتي للشوفان بين عشية وضحاها قد فازت بك ، شونا! شكرا جزيلا على التعليق الرائع.

أهلا!! أنا أتطلع إلى تجربة هذا ، يبدو مذهلاً! لدي سؤال واحد فقط: لست من كبار المعجبين بـ & # 8220creamy & # 8221 food ، هل هناك طريقة يمكنني بها جعل هذا أكثر قليلاً & # 8220solid & # 8221؟ شكرا لك!

مرحبًا رافاييلا ، أتفق معك في أن الشوفان الليلي هو بالتأكيد كريمي (خاصة عندما تهرس موزة في المزيج أو تضيف الزبادي!). ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تجعلهم أقل دسمًا ، فإنني أقترح تركهم يجلسون لوقت أقل بكثير واستخدام سائل أقل. بدلاً من هرس موزة في الوعاء ، انتظر لإضافة موزة مفرومة قبل التقديم مباشرة (أو بالطبع أي فاكهة تريدها). يُعد التفاح المبشور أو المفروم جيدًا بديلًا رائعًا للموز المهروس ، كما أنه ينتج عنه نتيجة أقل دسمًا. يمكن أيضًا للقوام الشبيه بالهلام لبذور الشيا المنقوعة التخلص من بعضها في البداية ، لذا يمكنك أيضًا محاولة صنع الوعاء الأول بكمية قليلة ، والانطلاق من هناك. سأحاول استخدام نصف كوب من الشوفان الملفوف ، ونصف كوب من حليب اللوز ، وملعقتين صغيرتين من بذور الشيا ، والقرفة والمحليات حسب الرغبة. إذا تركته لوقت أقل في الثلاجة - 15 دقيقة أو نحو ذلك - سيظل الشوفان قابلاً للمضغ وثابتًا وأقل قوامًا قليلًا مقارنة بتركه طوال الليل. فكرة أخرى هي تقديمه مع جرانولا مقرمشة في الأعلى للحصول على تباين جميل في الملمس. أخيرًا ، لديّ بعض وصفات دقيق الشوفان المخبوزة اللذيذة التي قد تكون في زقاقك. لا تزال هذه الوصفات جاهزة (ويمكن حتى تجميدها وإعادة تسخينها!) ، وستتجمد كثيرًا في الثلاجة! أحب حقًا دقيق الشوفان المخبوز من الثلاجة مباشرة ، خاصة في فصل الصيف. أود أن أقترح تجربة دقيق الشوفان المخبوز بكعكة الجزر السماوية ، أو دقيق الشوفان المخبوز بالأناناس الاستوائي ، أو دقيق الشوفان المخبوز بالقيقب والقرفة والكمثرى (The Oh She Glows Cookbook ص 39). مع القليل من التجارب ، أنا متأكد من أنك ستعثر على دقيق الشوفان المثالي!


ماذا فعلت غارقة تعني؟

أتحدث كثيرًا عن نقع البذور هنا ، لكن باختصار ، نستخدم وسطًا حمضيًا أو بروبيوتيكًا لنقع البذور. يتيح هذا التغيير في درجة الحموضة للبذور معرفة الوقت المناسب لبدء عملية الإنبات.

كثير من الناس المعاصرين ينقعون الشوفان أو بذور الشيا في السوائل العادية لأنهم لا يعرفون حتى الآن أنه بإضافة كمية صغيرة من السائل الحمضي أو البروبيوتيك يجعل طعامهم أكثر قابلية للأكل.

عرفت الثقافات السابقة قاعدة ما قبل الهضم ، والمفهوم نفسه هو سبب تخمير العديد من الثقافات المحلية لأطعمة معينة.

السبب غارقة هضم المكسرات والبذور بشكل أفضل هو نفس السبب في أنها مغذية أكثر بعد نقعها: لقد تم إيقاظ البذور أو المكسرات النائمة! تقوم آليات الدفاع (حمض الفيتيك الذي يحمي النبات) بتحويل براعم النبات. لقد كان نائمًا ، لكنه الآن أصبح كائنًا حيًا يحتوي على المزيد من التغذية! ليس عليك & # 8217t رؤية البرعم. إنزيمياً تغيرت البذرة أو الجوز.

يمكن لجسمك الآن تكسيرها بسهولة والاستفادة من مغذياتها.


2/3 كوب من حليب اللوز (أو حليب الصويا أو جوز الهند العادي)

1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

اخلطهم معًا في وعاء. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.

زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز

شراب القيقب أو العسل أو رحيق الصبار

أضفه حسب الرغبة وقدم باردًا. استمتع!

تتضمن هذه المعلومات الغذائية أدناه:

1/3 كوب شوفان ، 3/4 كوب حليب لوز غير محلى ، 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا ، وموز صغير.

إذا قمت بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الكتان المطحون ، فإنه يصل المجموع إلى

13 جرام ألياف و 11 جرام بروتين !!

زبدة الفول السوداني هي أكثر من البروتين.

ليست طريقة سيئة لبدء اليوم!! لا عجب أن هذا يبقيني واضحًا تمامًا حتى وقت الغداء!

ماذا عن نسخة الشوكولاته؟ شوفان الشيا بالشوكولاتة جيد جدًا مع أي نوع من زبدة الجوز.

بذور الشيا

أصبحت بذور الشيا وأنا أصدقاء سريعون. لماذا ا؟

وهي مليئة بالبروتين والمعادن والدهون الصحية والألياف

أوميغا 3 و 8217 أكثر من أي طعام آخر ، حتى FLAX

لديهم 5 جرام من الألياف في كل ملعقة طعام!

فهي عديمة النكهة وتذوب في العصير والحساء واليخنات والمخفوقات وما إلى ذلك.

وماذا عنك؟ هل سبق لك أن تناولت شوفان الشيا؟

هل يمكنك تخيل تناول الشوفان باردا؟ كنت متشككًا ، لكن بعد ذلك جربته وأحبها.


أكتب وصفات طعام حقيقية لذيذة سترغب فيها مرة أخرى ومرة ​​أخرى ، وأعلم الناس كيفية بدء مدونات ذات حركة مرور عالية أو توسيع نطاقها تمامًا مثل تلك التي تقرأها

ستصبح وصفة الشوفان اللذيذة بدون طهي من بذور الشيا والقنب بين عشية وضحاها عنصرًا أساسيًا في مطبخك الصحي. أنا & # 8217m مهووس!

يعد تحضير الشوفان طوال الليل أمرًا بسيطًا مثل سكب حليب الجوز على القليل من المكونات. الأكل الصحي لا يصبح أسهل من هذا.

هذه الوصفة تقدم وجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية رائعة. يحتوي الشوفان الكامل على نسبة عالية من الألياف والمواد المغذية ، وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وصديق للميزانية. ابحث عن الشوفان العضوي لأنه غير مكلف حقًا ولا يتم رشه بالمبيدات. تضيف بذور الشيا والقنب نسيجًا رائعًا والمزيد من الألياف والمغذيات.

صحية ، خالية من الغلوتين * ، خالية من الألبان ، خالٍ من الصويا ، خالٍ من المكسرات ، نباتي ، سهل التحضير ، يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السكر ، مناسب لمرضى السكري ، غنية بالألياف ولذيذة

ما عليك سوى خلط المكونات واتركها تنقع في الثلاجة طوال الليل. ضع فوقها فاكهتك المفضلة وستحصل على وجبة لذيذة من الطعام الكامل.

* الشوفان خالي من الغلوتين بطبيعته ولكن غالبًا ما يتم تخزينه بالقرب من الحبوب الأخرى المحتوية على الغلوتين. إذا كنت & # 8217 تعاني من حساسية أو حساسية شديدة ، فابحث عن الشوفان المسمى على وجه التحديد بأنه خالٍ من الغلوتين.


وصفة عصيدة الشوفان والشيا في الثلاجة طوال الليل

لا أعرف أن كل قرائي الأعزاء وطلاب صف الطهي لديهم أطفال ، وبالتالي ليس من المحتمل أن يكونوا غارقين في فوضى العودة إلى المدرسة في الوقت الحالي. أنت بط محظوظ. لدي ثلاثة أطفال في ثلاث مدارس مختلفة ويمكنني & # 8217t تتبع جميع ليالي العودة إلى المدرسة وأيام التصوير. و # 8217s فقط سبتمبر! لقد حصلت & # 8217 على أولوياتي بشكل صحيح. حصل السيد Picky & # 8217t على قصة شعر في غضون ثلاثة أشهر ، لكنني حصلت على ثلاجة مليئة بخبز التوت الأزرق والموز وعجين رقائق الشوفان النباتي ودقيق الشوفان النباتي. نعم ، أماه & # 8217 صباحًا.

النقطة التي كنت أحاول الوصول إليها في الواقع هي أن هذه أحدث المشاركات لم تكن & # 8217t مخصصة فقط لأولئك الذين تعتبر أيام الاثنين والجمعة & # 8220 أيام مدرسية. & # 8221 & # 8217d أود أن أعتقد أن جميع الوصفات التي أنشرها ذات صلة بـ أي شخص يحاول أن يأكل جيدًا. والشيء المشترك بيننا جميعًا هذه الأيام ، سواء كان لديك أطفال أم لا ، هو قلة الوقت. لسوء الحظ ، لا أعتقد أني سأغير ذلك.

اعتدت أن أعتقد أنه كان من السخف بالنسبة لي أن أنشر وصفات تحتوي على 3 مكونات ، يستغرق إعدادها 30 ثانية ، وربما تم تثبيتها أكثر من عرض أداء VMA معين. (آسف للتذكير.) ولكن بعد ذلك طلب مني طلبًا مني ، & # 8220 نريد المزيد من الوصفات لمدة 30 ثانية! & # 8221 لذلك إذا لم يتم تقديم & # 8217t إلى عصيدة الشيا والشوفان الخام ، وسأل شخص واحد على الأقل على Instagram بالنسبة للوصفة الأسبوع الماضي عندما نشرت صورة لفطوري ، ها هي! ربما أتناول هذا 3-4 مرات في الأسبوع من يوليو إلى أكتوبر ، لأنه طبق مبرد ويبرد قليلاً ، لذا فهو أفضل بالنسبة لك خلال الأشهر الأكثر دفئًا. إنه صحي للغاية لأن الشوفان ينقع طوال الليل ، مما يجعله أكثر قابلية للهضم. يعد هذا بمفرده وجبة فطور متوازنة تحتوي على البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة والدهون عالية الجودة. لكننا عادة نضيف إليها إما فواكه طازجة أو مجففة. ومثلما قلت ، من السهل القيام به ، بشكل مخيب للآمال تقريبًا. لكن في هذا الوقت من العام ، لم يكن لدي أي شيء لإثباته. استمتع!


كيف تصنع أفضل أنواع الشوفان الليلي

أصنع الشوفان طوال الليل من الشوفان الملفوف على الطريقة القديمة ، المحمص أو العادي. ثم أضفت بذور الشيا للحصول على ملمس أشبه بالبودينج والمزيد من الألياف ، وملعقة من زبدة الجوز لجعلها أكثر دسمًا. (هل تعتقد أن حصة واحدة من هذه الشوفان طوال الليل تحتوي على ما يقرب من نصف من احتياجاتك اليومية من الألياف؟)

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217 لتحضير الشوفان بين عشية وضحاها:

الشوفان: يمكنك & # 8217t صنع الشوفان بين عشية وضحاها بدون الشوفان! عادة ما يصنع الشوفان المنقوع طوال الليل من الشوفان العادي العادي. أنا في الواقع أفضل صنع الشوفان بين عشية وضحاها باستخدام موسلي محلي الصنع بدلاً من ذلك ، وهو مصنوع من الشوفان المحمص القديم والمكسرات والفواكه المجففة. يقدم الموسلي المزيد من الملمس والنكهة.

إذا كنت تريد أن تسلك الطريق الأسهل والأكثر تقليدية ، ما عليك سوى استخدام الشوفان القديم وإضافة القليل من القرفة. لا تستخدم & # 8217t الشوفان الفوري أو سريع الطهي ، لأن هذا سوف يتحول إلى الهريسة الكاملة.

بذور الشيا: من الناحية الفنية ، هذه اختيارية ، لكني أحب الطريقة التي تمتص بها بذور الشيا الرطوبة وتجعل المنتج النهائي أكثر دسمًا وفاتنة. تحتوي بذور الشيا على أوميغا 3 و 8217 صحية ، مثل الشوفان ، والكثير من الألياف.

زبدة الجوز: زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني تجعل هذا الشوفان متساويًا أكثر كريمي ، مع إضافة نكهة لذيذة ولذيذة.

الحليب المفضل: يمكنك استخدام الحليب المفضل لديك هنا (حليب اللوز ، حليب جوز الهند من الكرتون ، حليب الكاجو محلي الصنع ، حليب البقان محلي الصنع ، حليب الشوفان أو حليب البقر & # 8217s). أفترض أنه يمكنك استخدام الماء بدلاً من الحليب ، لكن النتيجة النهائية لن تكون قشدية أو لذيذة تمامًا.

كمية السائل هي مفتاح الاتساق النهائي - أنا أحب الشوفان بين عشية وضحاها حقا سميك ودسم ، بنكهة مركزة. إذا كنت تفضل قوامًا أكثر مرونة ، أضف القليل من الحليب.

فاكهة: الآن بعد أن شكلنا قاعدة الشوفان ، أود إضافة الفاكهة. إذا كنت & # 8217re تتبع صيغتي مع 1/2 كوب فقط من الحليب وتستخدم فاكهة تخزن جيدًا لبضعة أيام (كما في الفراولة المقطعة ، وليس شرائح الموز أو التفاح) ، يمكنك المضي قدمًا وإلقاء الفاكهة فوقها خليط الشوفان والحليب.

في الواقع ، يمكنك وضع مزيج الشوفان مع توت العليق أو العنب البري المجمد ويذوبان طوال الليل. (لا تجرب هذا مع الفراولة المجمدة أو قطع كبيرة أخرى من الفاكهة المجمدة فإنها تطلق الكثير من الماء). أو يمكنك أن تنتظر حتى تغمر الشوفان بالفاكهة قبل التقديم.

محلي اختياري: الشوفان بين عشية وضحاها عموما حلو بما يكفي بالنسبة لي كما هو. ومع ذلك ، أضف القليل من التحلية إذا كان ذلك يجعل الشوفان أكثر جاذبية!

هذا هو & # 8217s! اخرج واصنع شوفانًا طوال الليل ليبقى معك طوال الأسبوع. اسمحوا لي أن أعرف كيف يتحول الشوفان بين عشية وضحاها في التعليقات أدناه!

إذا كنت & # 8217 مهتمًا بوجبات إفطار صحية أكثر ، تحقق من بودنغ بذور الشيا المفضل لدي ، وصفات دقيق الشوفان المخبوز ودقيق الشوفان المقطوع بالتفاح.

في كتاب الطبخ الخاص بي ، لا تفوت & # 8217t موسلي جوز الهند المحمص (الصفحة 2) ، وحبوب الفطور المقرمشة بالتفاح (الصفحة 7) وكعك الجزر (الصفحة 26). مع وجود العديد من الخيارات ، فزت & # 8217t في تخطي وجبة الإفطار.


3. زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الشوفان بين عشية وضحاها مع شيا

الوصفة ذات الصلة:

ما سوف تحتاجه لشوكولاتة زبدة الفول السوداني بين عشية وضحاها الشوفان

  • كوب شوفان
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
  • نصف كوب حليب جوز الهند
  • نصف كوب زبادي يوناني
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • قليل من الملح
  • إضافات
  • 1 ملعقة صغيرة عسل

تعليمات

  1. اخلطي الشوفان واللبن اليوناني ومسحوق الكاكاو وبذور الشيا والملح وحليب جوز الهند في وعاء.
  2. في وعاء صغير آخر ، اخفقي زبدة الفول السوداني مع خلاصة الفانيليا والميكروويف لمدة 15 ثانية لتوزيعها بالتساوي.
  3. يُسكب مزيج زبدة الفول السوداني في وعاء الشوفان ويخلط جيدًا.
  4. ضعي الخليط في وعاء زجاجي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر.
  5. قدميها مبردة أو في المايكرويف. ضعي عليها قطع نصف موزة طازجة أو حسب الرغبة.

ما هو الشوفان الليلي؟

إذن ما هو طبق الإفطار اللذيذ الذي نتحدث عنه بالضبط؟ بشكل أساسي ، الشوفان الليلي هو طريقة سهلة لصنع دقيق الشوفان عن طريق نقع الشوفان في الحليب لعدة ساعات (عادة بين عشية وضحاها).

هذا يجعل الشوفان طريًا ودسمًا وسهل الهضم.

الملمس مشابه لدقيق الشوفان التقليدي على الموقد ، مطروحًا منه متاعب إعداده في الصباح (وهو ما يعادل وقتًا أطول للنوم ، الصيحة!).

يمكنك تناولها باردة من البرطمان مباشرة ، أو تسخينها للحصول على شيء مشابه لدقيق الشوفان المطبوخ طازجًا.


بودنغ الإفطار بالشوفان والشيا بين عشية وضحاها

لقد أمضيت حوالي 8 أشهر أعيش في لندن قبل بضع سنوات ، وقمت ببعض الأعمال المؤقتة في أحد نوادي الأعضاء الخاصة. كان مبنى ملكيًا إلى حد ما حيث كان عليك أن تصل إلى ربطة عنق من الباب الأمامي.

كانت إحدى مزايا العمل هنا هي الطعام المجاني & # 8211 الإفطار والغداء تم توفيرهما لجميع الموظفين في غرفة طعام صغيرة & # 8211 ولكن الوجبات كانت عادةً إنجليزية وغالبًا ما تكون ثقيلة جدًا (ولحوم جدًا) ، لذلك عادة ما أحضر طعامي في حالة وجوده. بالنسبة للفطور على وجه الخصوص ، أود دائمًا أن أبدأ اليوم بشيء صحي & # 8211 أجد أن الطعام يؤثر على مستويات السكر في الدم والمزاج كثيرًا ، وإذا بدأت اليوم بكيك الشوكولاتة أو شطائر الجبن المشوي ، ينتهي بي الأمر بالغضب وجاهزًا لتناوله. قيلولة بحلول الساعة 11 صباحًا (باستثناء يوم عيد الميلاد بالطبع ، عندما تكون الشوكولاتة مقبولة تمامًا لتناول الإفطار ولسبب غير معروف ليس له أي تأثير سيء على الإطلاق على مزاجي أو مستويات الطاقة).

بدأت إحدى الفتيات اللواتي عملت معهن في إحضار موسلي بيرشر & # 8211 شوفان ملفوف منقوع في الزبادي (التي نطقتها & # 8220yog-hurt & # 8221، not & # 8220yo-ghurt & # 8221. أفترض أن هذا هو النطق البريطاني القياسي ، لكن دائمًا ما يجعلني أبتسم التفكير في الأمر) ، تفاح مبشور وعصير برتقال ، مغطى بالمكسرات المفرومة. قررت أن أصنع بنفسي وأعجبت & # 8211 على الرغم من شككي في البداية إلى حد ما في المزيج الغريب من المكونات ، فقد كان طعمه جيدًا حقًا. كان Bircher museli يتناوب في أطباق الإفطار منذ ذلك الحين. في مرحلة ما على طول الخط ، توصلت إلى فكرة بارعة للجمع بين موسلي بيرشر وبودينغ الشيا & # 8230. حسنًا ، ربما لا الذي - التي عبقري ، لكن بالنسبة لمحبي الشوفان وبذور الشيا كنت سعيدًا جدًا بهذا الاكتشاف.

لذا ، ها أنت ذا ، بودنغ الإفطار الخاص بي بالشوفان والشيا بين عشية وضحاها. إنه قابل للتكيف بشكل لا يصدق ، لكنني & # 8217 أدرجت أدناه طريقتي المفضلة لجعله & # 8211 لا تتردد في استخدام الحليب أو المحليات الأخرى ، واللعب مع الطبقة اعتمادًا على ما تريد.


شاهد الفيديو: Chia Pudding - عندك بذور الشيا حضر ألذ تحلية للسحور بدون سكر و بأربع طرق لا يفوتكم (سبتمبر 2021).